[ESP] La receta para el día de hoy es un excelente postre que lleva pocos materiales, y si te quieres retar a ti mismo a hacerlo y conseguir un delicioso manjar que puedes comerlo durante todo el día y no cansarte, te invito a que aprendas esta receta, se trata de nada más y nada menos que el "quesillo".
[ENG] The recipe for today is an excellent dessert, this don't have much materials, and if you want to challenge yourself to do it, and get it a delicius delicacy that you can eat during all the day, I invite to you that you learn this recipe, It's nothing more and nothing less that a "quesillo".
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[ESP] 1.Primeramente en una licuadora agregamos: los huevos, la leche condensada, la leche líquida, 5 cucharadas de azúcar, un chorrito de vainilla y ron en su defecto whisky. (esto para darle mejor sabor y aroma). Y pondremos a licuar.
[ENG] 1.First in a blender we'll add: the eggs, the condensed milk, the liquid milk, 5 tablespoons of sugar, vanilla and Ron or whiskey jet. And liquefy.
[ESP] 2.Procedemos a hacer el caramelo, en una olla, dónde luego agregaremos la mezcla hecha anteriormente. Añadir 4 cucharadas de azúcar y encender a fuego medio sin revolver hasta que se disuelva el azúcar. Luego regar por toda la olla como se ve en la foto.
[ENG] 2.Now we'll do the candy, in a pot, where after we'll add the mixture that we did. Add 4 tablespoons of sugar at middle fire without stir, until the sugar dissolved. Scatter in the pot, like this picture.
[ESP] 3.Añadimos la mezcla en la olla, tapamos con papel aluminio y horneamos en baño María a 180°C por 1 hora y 5 minutos.
[ENG] 3.We will add the mixture in the pot, cover with aluminum foil and bake to 180°C in wather bath beetwen 45 minutes and 1 hour.
[ESP] 4.Finalmente retiramos del horno (probar con un tenedor, si sale seco nuestro quesillo está listo, sino horneamos un poco más). Tomamos nuestra olla con el quesillo listo y la volteamos en un plato limpió lista para ser degustada.
[ENG] 4.Finally we remove of the oven (we test with a fork, if the fork come out dry our quesillo is ready). We take our pot with the quesillo ready and we turn around in a clean dish ready for eat.
[ESP] Ahora podemos comer un delicioso quesillo, como siempre haciéndolo con muchísimo cariño, amor y esfuerzo para todos ustedes, puedes servirlo como tú lo desees, al igual que hay tantas variaciones para este postre que incluso me dan ganas de hacer otra receta más con alguna de ellas. Muchas gracias por leerme, espero les guste. Saludos.
[ENG] Now we can eat a delicius quesillo, like always, doing this for you with all my love and effort, you can serve this like whatever you want, there are so much variations for this dessert that even I want to make another recipe more with one of this. Thanks for read me, I hope you like. See you tomorrow.
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