Hello, internet people, today I want to share with you a vegan recipe, it is a savoury dish that can be served for breakfast or a mid-aft
Hola, gente de internet, hoy quiero compartirles una receta vegana, es un platillo salado que bien puede servirse para desayuno o snack de media tarde, es ligero y bastante saludable. Si quieren saber como prosigue la receta, sigan leyendo.
The first thing we have to do is to remove the iodine from our aloe vera, to do this we must place the part that exhumes the iodine in water for 24 hours and change the water as it becomes cloudy, until the water remains clear. Once this process is done, we remove the peel from the aloe and process the pulp in a blender.
Lo primero que tenemos que hacer es quitarle el yodo a nuestra aloe vera, para ello debemos colocar la parte que exhuma el yodo en agua por 24 horas e irle cambiando el agua a medida que se enturbia, hasta que el agua permanezca clara. Una vez hecho este proceso, le quitamos la cáscara al aloe y procesamos la pulpa en una licuadora.
The next step is to mix the two types of flour and then add them to the processed aloe and mix very well.
El siguiente paso es mezclar los dos tipos de harina y posteriormente agregarlas al aloe procesado y mezclar muy bien.
Separately, cut the courgette into slices, salt it and leave it to drain (this process is called dehydration and is used to remove the bitterness of some vegetables, then wash the slices and squeeze out the excess water.
Aparte cortamos el calabacín en rodajas, le ponemos sal y lo dejamos escurrir (este proceso se llama deshidratación y sirve para quitar el amargor de algunos vegetales, posteriormente lavamos las rodajas y las exprimimos para sacarles el exceso de agua.
Add the seasoning to the mixture and also the courgette and mix everything together.
Por otro lado le agregamos los condimentos a la mezcla y también el calabacín e integramos todo.
Once we have the mixture, we heat a previously greased frying pan (not in case it is non-stick), wait for it to heat up and pour some of the mixture, wait a few minutes for it to brown on the sides and turn it over. Once cooked on both sides, you can serve and enjoy!
Una vez que tenemos la mezcla, calentamos un sartén previamente engrasado (no en caso de que sea antiadherente), esperamos a que caliente y vertemos parte de la mezcla, esperamos unos minutos a que se dore por los lados y le damos la vuelta. Una vez que esté cocido por ambos lados, ¡ya pueden servirse y disfrutase!
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
The farewell image was made in Canva. The rest of the pictures were taken with my phone a ZTE Blade A51.
La imagen de despedida la realice en Canva. El resto de las fotografías las saque con mi teléfono un ZTE Blade A51
