HOLA, HOY LES TRAIGO ESTA RECETA QUE DESCUBRÍ HACE ALGÚN TIEMPO, PIZZA O "PANIZZA" ESPERO LA DISFRUTEN. ES MUY FÁCIL Y NO LLEVA MUCHO TIEMPO.
INGREDIENTES:
*3 panes salados baguette "canilla o campesino"
*200 gr de queso parmesano
*Para la salsa:
6 tomates rojos
1 cebolla mediana
4 dientes de ajo
1 pizca de azúcar
1 pizca de sal
orégano y albahaca al gusto
PREPARACIÓN:
-En la licuadora, agrega los tomates, la cebolla en cuartos, el ajo, sal, azúcar, orégano y albahaca. Con un poco de agua para facilitar el trabajo
-Calentar una olla, colocar aceite y 1 cucharada de mantequilla. Luego agregar el licuado.
-Esperar que hierva por 10 min y rectificar la sazón.
-Precalentar el horno a 150 ºC
-Cortar el pan a lo largo como se aprecia en la imagen, esparcir la salsa y agregar el queso. Si desea puede agregar jamón, peperoni, chorizo, entre otros.
-Colocar en el horno por 10 min o hasta que dore.