Merhaba sevgili arkadaşlar
Bilmeyeniniz yoktur herhalde; İzmirliler simit’e gevrek derler..ben de sizlere bugün ev yapımı miss gibi gevrek tarifi vermek istiyorum.. kalın sağlıcakla...
Malzeme:
6 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
70 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak için :
Yaklaşık 1 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı un
Yapılışı:
Hamur yoğrulur, gevrek formu verilir daha sonra pekmezli suya bandırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.170 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun