[ENG/ESP] Nutritious heavy cream oatmeal for breakfast./ Nutritiva avena doble crema para el desayuno.

attom1515(69)

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Foodies Bee Hive

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Hello my dear friends of #foodiesbeehive. What a pleasure and honor to greet you and share once again. Cooking is an everyday thing, to many it may seem routine and boring. But for other people and especially for those of us who make life in #foodiesbeehive, it is an opportunity to bring to the table our creativity and even a simple breakfast can become something special with a simple change or ingredient that gives it a 180 degree turn. Today I made oatmeal for breakfast, but I added heavy cream which is a must in my house and believe me friends, the change was radical. Stick around and take note in case you get a craving.

Hola mis estimados amigos de #foodiesbeehive. Que gusto y honor poder saludarlos y compartir una vez más. Cocinar es algo de todos los días, a muchos puede les parecer rutinario y aburrido. Pero para otras personas y especialmente para los que hacemos vida en #foodiesbeehive, es una oportunidad para traer a la mesa nuestra creatividad y hasta un simple desayuno puede convertirse en algo especial con un simple cambio o ingrediente que le da un giro de 180 grados. Hoy hice avena para desayunar, pero le agregué crema de leche que es algo que no falta en mi casa y créanme amigos, el cambio fue radical. Quédense y tomen nota por si se les antoja.

Ingredientes.

1 and 1/2 cup of oat flakes.
1/2 cup sugar.
1 and 1/2 liters of water.
6 tablespoons of powdered milk.
100 ML of milk cream.
Cinnamon powder to taste.
1 teaspoon of salt.

1 y 1/2 taza de avena en hojuelas.
1/2 taza de azúcar.
1 y 1/2 litro de agua.
6 cucharadas de leche en polvo.
100 ML de crema de leche.
Canela en polvo al gusto.
1 cucharadita de sal.

Preparation:
Place the water in a saucepan and reserve one cup of water. Add the oat flakes and bring to a boil.

Colocar el agua en una olla y reservar una taza de agua. Agregar la avena en hojuelas y llevar al fuego a ebullición.

In the cup of water add the 6 tablespoons of powdered milk and whisk dissolving the lumps. To avoid lumps, you can warm the water or blend in a blender. Add the milk to the oatmeal and stir. Lower the heat to medium.

En la taza de agua agregar las 6 cucharadas de leche en polvo y batir disolviendo los grumos. Para evitar grumos se puede entibiar el agua o batir en licuadora. Agregar la leche a la avena remover. Bajar el fuego a medio.

Add the cream and stir very well, continue adding the sugar and stir constantly until the sugar dissolves. Add the salt and turn off the heat.

Agregar la crema de leche y remover muy bien, continuar agregando el azúcar y remover constantemente hasta disolver el azúcar. Añadir la sal y apagar el fuego.

When serving the oatmeal add the cinnamon powder. Normally the oatmeal is prepared by adding the cinnamon stick directly to the pot while cooking the oatmeal, but at home I have a little one who does not like the taste of cinnamon so I add it in powder at the last moment to those who want it. I say goodbye until the next Hivers thanking you for your support, your attention and your visit to my blog.

Al servir la avena agregar la canela en polvo. Normalmente se prepara la avena agregando la canela en rama directamente a la olla mientras se cocina la avena, pero en casa tengo un pequeñito que no le agrada el sabor de la canela por eso yo la agrego en polvo en el último momento a quienes desean. Me despido hasta la próxima Hivers agradeciendo el apoyo, su atención y la visita a mi blog.