凤爪一直在我家餐桌上很少出现，原因是我很少很少很少机会主动去买… 不是不想吃，而是那不好意思说出来的原因，就是凤爪太贵了，不舍得买，对我来说哈吃不起～😂😂😂
一斤一般大的凤爪就二十多块钱不等，我买过很少一次，一斤也没多少，烧熟后的一斤凤爪会缩水的，根本不够吃，对于我和熊孩子的食量来说都紧张一斤凤爪的量，所以就因为太贵我就很少会想到买来搞
而这次是为了请客哈哈～有朋友来家中做客所以就奢侈的买了两斤呢！😂😂😂 花了我四十多块钱呢！贼贵😅😅 不过为了请客我也不会显得太吝啬的XD～
这次搞的红烧凤爪是学着上次在单位和领导值班时，领导叫的外卖是这种弄法，用干腌菜烧凤爪味道超级好吃！那个凤爪很是入味，所以我也就学着在家这种弄了一次！
而且也不难，主要就是要放大料烧凤爪，干腌菜事先浸泡软烂再洗干净防沙子沉淀，其他也没啥难度，关键就是烹饪方法要掌握好！就能做出一锅非常好吃的红烧凤爪很下饭的！🤤🤤
不过这个红烧凤爪就是要有辣味才好吃哦！😋😋