TARTA DE MANZANA (Esp - Eng)

¡Buenos días mis queridos #Hivers! Hoy les voy a compartir mi receta para preparar una rica Tarta de Manzana.

Good morning my dear #Hivers! Today I am going to share my recipe to prepare a delicious Apple Tart.

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INGREDIENTES // INGREDIENTS

3 manzanas
1 taza de leche líquida
2 cucharadas de mantequilla
200 grs de harina de trigo
100 gr de azúcar
2 cucharadas de azúcar para el almíbar
2 cucharadas de canela en polvo
2 huevos

3 apples
1 cup of liquid milk
2 butter spoons
200 grams of wheat flour
100 grams of sugar
2 tablespoons of sugar for the syrup
2 tablespoons ground cinnamon
2 eggs

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PROCEDIMIENTO // PROCESS

Se pelan las manzanas y se cortan dos de ellas en cuadritos y una, en rebanadas. Los cuadritos se dividen en dos partes, y se reservan.

Peel the apples and cut two of them into squares and one into slices. The squares are divided into two parts, and reserved.

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Una parte de las manzanas en cuadritos se colocan en un sartén a fuego bajo con una cucharada de mantequilla, media taza de agua, una cucharada de canela y dos cucharadas de azúcar, hasta que se haga un almíbar y los cuadritos ablanden.

Part of the diced apples are placed in a pan over low heat with a tablespoon of butter, half a cup of water, a tablespoon of cinnamon and two tablespoons of sugar, until a syrup is made and the squares soften.

Coloca en un envase 180 gr de harina, los huevos, el azúcar, la canela y la leche. Remueve hasta que quede una masa homogénea. Agrega los cuadritos de manzana y une todo. Puedes dejarlos enteros o triturarlos en la licuadora y luego mezclar todo.

Place 180 gr of flour, eggs, sugar, cinnamon and milk in a container. Stir until a homogeneous mass remains. Add the apple squares and join everything. You can leave them whole or puree them in the blender and then mix everything together.

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Unta una cucharada de mantequilla en un molde y espolvorea harina y un poquito de canela. Coloca las manzanas en rebanadas en el fondo del molde. Vierte la mezcla sobre el molde.
Hornéala a 180ºC durante 40 minutos.

Spread a tablespoon of butter in a mold and sprinkle flour and a little cinnamon. Arrange sliced apples in bottom of pan. Pour the mixture over the mold.

Bake at 180ºC for 40 minutes.

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