homemade oat milk
Hello, how are you my #foodie friends? Today I bring you a somewhat particular recipe, since I am not used to posting these types of recipes. I confess that I did not know that this type of recipe existed, it is oat milk, I learned about it from my uncle who is vegan and instead of cow's milk, they consume beverages derived from vegetables, such is the case of soy milk, almond milk, coconut milk, and rice milk. These drinks are very healthy and I really tell you that I am not a vegetarian but trying this type of milk has nothing to envy to cow's milk. For this day I decided to try making one of these milks, so I wanted to make the oatmeal one, it is super easy, very tasty and the best thing is that you can make both savory and sweet dishes. A recommended milk for diabetics, it helps to level cholesterol, improves digestion and cleanses the intestinal flora and endless benefits for the body. So friends, in this post I will show you how to make this drink, healthy, delicious and easy to make.
Hola que tal mis amigos de #foodie? Hoy les traigo una receta un poco particular, ya que no acostumbro a publicar este tipo de recetas. Les confieso que no sabía que existía este tipo de receta, se trata de leche de avena, supe de ella por mi tío que es vegano y en sustitución de la leche de vaca, consumen bebidas derivados de lo vegetal, tal es el caso de la leche de soya, leche de almendras, leche de coco y leche de arroz. Estas bebidas son muy saludables y de verdad les digo no soy vegetariano pero el probar este tipo de leche, no tiene nada que envidiar a la leche de vaca. Para este día me decidí probar realizar una de estas leches, así que quise hacer la de avena es super fácil muy sabrosa y lo mejor es que puedes realizar platos tanto salados como dulces. Una leche recomendada para personas diabéticas, ayuda a nivelar el colesterol, mejora la digestión y limpia la flora intestinal y un sin fin de beneficios para el cuerpo. Así que amigos en este post les mostrare como realice esta bebida, saludable, rica y fácil de hacer.
Ingredients
- 50 grams of oatmeal flakes
- 500 ml of water
Ingredientes
- 50 gramos de avena en hojuelas
- 500 ml de agua
Making this type of milk is very easy. It is recommended to prepare a little, since it does not have preservatives and its duration is short, so in my case I only prepared half a liter of milk. To do this, we begin by soaking the oats in salo water until completely covered, leaving it like that for an hour until it is completely hydrated.
El realizar este tipo de leche es muy fácil es recomendable preparar poco, ya que no posee conservantes su duración es corta, así que en mi caso prepare solo medio litro de leche. Para ello comenzamos ponemos a remojar en agua la avena salo hasta cubrir por completo, la dejamos así por una hora hasta que esté completamente hidratada.
After the time spent soaking the oats, we can notice that the flakes are a little larger and hydrated, at this time we discard the water and wash the oats with water, once this is done, we take them to the blender together with the half a liter of water and process for about 2 or 3 minutes.
Pasado el tiempo en remojo de la avena, podemos notar que las hojuelas están un poco más grandes e hidratadas, en este momento desechamos el agua y lavamos la avena con agua, una vez hecho esto, llevamos a la licuadora junto con el medio litro de agua y procesamos por unos 2 o 3 minutos.
After blending for 3 minutes, strain again to remove the small lumps of oatmeal and make it a little smoother. If you want it to be more liquid, add a little water and continue beating. Then we reserve in a well-sealed container in the fridge, this type of drink lasts approximately 4 to 5 days in the fridge, you always have to shake before using since the water tends to separate from the oats due to this being denser.
Luego de licuar por 3 minutos volvemos a colar para retirar los pequeños grumos de la avena y nos quede un poco más suave.si desea que esté más líquida agregué un poco de agua y continuamos batiendo. Luego reservamos en un recipiente bien sellado en la nevera, este tipo de bebida dura aproximadamente de 4 a 5 días en la nevera, siempre hay que agitar antes de usar ya que tiende a separarse el agua de la avena por esta ser más densa.
Well my friends, after doing all of the above, the result of this drink, called oat milk, is ready to enjoy and let our imagination run wild with it, so I show you the final result.
Bueno mis amigos, luego de realizar todo lo anterior el resultado de esta bebida, llamada leche de avena está lista para disfrutar y dejar volar nuestra imaginación con ella, así que les muestro el resultado final.
Thank you very much in advance for visiting my post. God bless you greatly and see you another time.
De antemano muchas gracias por visitar mi post Dios los bendiga grandemente y nos vemos en otra oportunidad.
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