这里交通发达，不仅是大台北公车来往密集的地方，台北捷运蓝线和绿线的交会点西门站也在此。西门町是台北市西区最重要最著名的流行消费商圈。 最具特色徒步区是台北第一条专为行人设置的步行区域，红楼、刺青街、电影街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店都可以在西门町看到，是台北民众假日最喜爱的去处之一。

后来我知道，不会就是不用谢的意思！西门町商业圈是台北最为繁华的地方之一了，有一些介绍说西门町在中正区，其实是不对的，这里属于台北万华区，距离台北车站很近，从台北车站往西步行十几分钟就能到，西门町的在日据时期就已经很繁华了，因为这里所处的地方在台北西门外，所以被称为“西门町”。

在台湾的那些日子里，不论走到哪个城市，夜晚都是交给夜市的，而当再一次回到台北，便想利用夜晚的时间逛逛名气很大的西门町。 这个从小就从教科书上知道的地方，并且通过很多文化艺术作品，电影里的画面，甚至是台湾歌曲里的介绍让我们尽管未曾亲身前来脑海中也如同似曾相识，以至于当真正踏足于这片优质商圈的时候，第一感觉是好像来过，又好像没有。

台北夜市还有一个很有意思的地方就是他们居然很贴心地把酒吧也搬到夜市上来了，那个摆满了大大小小五颜六色花花绿绿各式酒瓶子的档口分为高低三层格外引人注目。 有产于1906的伏特加，有朗姆酒，有芝华士，Jim beam 威士忌，更多的是我不认识也叫不上名字的，酒瓶的形状也千奇百怪，有的似香水瓶，特别像那种旅行套装；有的似调料瓶，跟辣椒酱瓶子很像；

走到这会好像又能吃点东西了，连续几天奔波劳碌的我们决定找一家有店面的餐厅坐下来吃个正餐，但是刚才的路上看到好几种方便面的做法很好吃的样子。 包括韩式炸鸡部队面也是用方便面来做的，更是激起大家想尝一尝的愿望，不知道跟平时吃的方便面有没有什么不同呢？ 就在即将要走出夜市一条街的时候，靠近另外一头出口位置果真那家逢甲金门猪排炒泡面在等着我们呢。

行走在规模不大，街道宽窄刚刚好又接地气的逢甲夜市，前方总是会有惊喜。走过了那个亲切的人肉广告牌，就想一会儿去吃他推荐的美食，其实他背上背着的广式无米粥在深圳有吃过，是潮州的一种火锅形式之一，潮州人少吃辣，所以火锅也是很清淡的。

夜市的入口就位于逢甲大学不到一百米的地方，这对于那些精力充沛，喜好夜宵的学生们来说真是再方便不过了。入口是低调的，印象中灯光也不是很亮堂，唯有“逢甲观光夜市”和“逢甲夜市欢迎使用支付宝”的灯牌格外醒目。

在台湾旅行的日子里，一共去了四个夜市，每到一处感受都不一样，如果说士林夜市是经典古老的，花莲夜市则是新型的，规模最大的； 如果说垦丁夜市是文艺范儿的，那台中的逢甲夜市就可以称得上是知性的了。 当我们坐上由南部北上的火车到达台中的那个雨夜，车子载我们去往酒店的一路上只觉得街道比较冷清，也许是因为下雨，又或者第二天不过是个普通工作日，人们都早早归家了。

大头虾鲜虾料理大概也是取它的延伸意思，因为广东话里的大头虾是指糊里糊涂的人来的； 有些名字看了是完全想不出来内涵的，比如糕渣卜肉，黄金臭豆腐，疯夯，微醺塔香猪，爆卵虾扯蛋，熔炎起司，面对这些个稀奇古怪的叫法，让我想起一句名言，如果想知道梨子的滋味就必须要亲口尝一尝，可毕竟胃是自己的，哪里吃得下啊哈哈，只能过过眼瘾了。

这条夜市街太不一般，原来有这么多好玩好看的东西，走饿了还有大把好吃的，双脚要是走累了还可以做按摩。 我注意到垦丁大街的两边各有一家足浴店，提供全身推拿和脚底按摩，生意好到不行，根本就供不应求，如果没有预约起码得等四十分钟以上呢。

既然都冠以垦丁的美食，一定是他们的特色，必须要尝尝。老板是一对穿着少数民族服饰的中年夫妇，男主人身上很有特点的服装让我想起在花莲东大街自强夜市门口的那尊大雕像。 他一边忙着在一块大铁板上烤肉一边唱着他们家乡的民歌，颇有情调。他负责把一块块猪肉烤好切块，他太太在旁边的调料台负责添加调料装盒，在烤好的肉上滴点柠檬汁，加入洋葱青椒大蒜大葱，还可以拌上辣椒酱，确实美味啊。

相信去过台湾的人们都同意，台湾游最具吸引力的地方一定是夜市篇了。基本每到一个城市，晚上逛夜市都成为固定的节目。 不同的地方夜市规模和主调也是不尽相同的。垦丁这个海岛最南端的城市就是以它不一样的面貌出现的。 来垦丁的人们大都是来度假休闲，除了观赏为数不多的旅游景点，更多的是享受阳光海边和水上运动，不过南边的日头也是很猛烈的，如果选择白天出海确实需要些勇气和做足防晒。

只见老板用平板小锅铲把这一大块蚵仔煎切割成很多份折叠分装到盘子里，再由老板娘浇上特别调制的红红的番茄酱汁，平均出一锅大概需要十几分钟，可是这个速度根本满足不了越来越多来排队的人群，据说这是家老店，每天下午六点才营业，把当天的蚝仔卖完为止，天天都好生意。

巨幅照片的旁边有一些文字，介绍了花莲六大原住民。目前，官方认定的原住民族有阿美族，泰雅族，排湾族，布农族，卑南族，鲁凯族，赛夏族，雅美族，邵族，噶玛阑族，太鲁阁族，撒奇莱雅族，赛德克族，拉阿鲁哇族，以及卡那卡那富族，共16个民族。每个族群都拥有自己独特的文化，语言，风俗习惯和社会结构，其中居住在花莲县的原住民族约有6族，包括人口数最多的阿美族，太鲁阁族，噶玛阑族，撒奇莱雅族，布农族和赛德克族。

见对面有家海鲜烧烤料理摆着好大个的生蚝和大虾，我们竟然冒着雨冲过去，他家炭烤生蚝味道不错，蚝很新鲜，用洋葱拌的辣椒酱味道很特别，是我的最爱； 自上次在士林吃过椒麻鲜扇贝印象深刻，忍不住又来了一份，不过老实说味道没有士林的做得好，也许扇贝不如那边新鲜吧；倒是我们点的那份海鲜米线很清淡，有虾，肉片，鸡蛋，还有青菜，用鸡汤煮的，加上葱花，很鲜，汤味很好，一点也不油腻，特别适合下雨天凉凉的时候喝。

印象中，我们所到的城市，台中逢甲夜市比较窄条，入口也不太大；垦丁的夜市占据了一整条街道两旁，入夜之后，人群鼎沸，全城出动，跟它是纯粹的旅游城市有关，大部分都是游客，逛夜市势必成为唯一的节目； 记忆最深刻的当属花莲自强夜市，占地面积大，实际是一条民俗风情街，入口处矗立着两个巨大的身着少数民族服装的男女塑像，非常好辨认，找到塑像就找到了夜市。

逛夜市的感觉是很奇妙的，首先最好是在肚子很饿的时候去，然后遇到好吃和爱吃的东西还不能一次吃饱，说起来也是蛮虐心的。如果有选择焦虑症的也有点麻烦，面对着街道两旁花花绿绿五彩冰纷的小吃档口，目不暇接又垂涎欲滴。 直觉上夜市上的美食就是人们在日常生活中的研究发明创造，为了标新立异吸引眼球，他们会把各种各样不同食材打破常规地排列组合在一起，形成一种全新的食物，让人看到就有想吃的欲望。

民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传後世，成了风靡全省的小吃。不过，中国大陆出版的书籍，却有将蚵仔煎列为福建小吃的记录。

士林夜市最著名的小吃之一，甚可说是士林的名产，已有三十年历史的士林大香肠选用上等猪事腿肉，加入独家的调味，再以恰到好处的火候炭烤，保证绝对肉质香Q、咬劲十足； 若喜欢吃蚵仔面线的人，来到士林夜市，一定不能错过慈诚宫前的这家老店，不仅价廉，一碗只要二十五元，而且配料多而丰富，有大肠及肉羹，再加点蒜菜和醋，香味四溢，令人唾涎。

这些美食可以说是非常接地气了。士林夜市是台北颇具规模且相当知名的夜市之一，位于文林路、大东路、大南路和小北街一带，有超过五百家店面和摊贩。市场内囊括大江南北综合小吃，从牛排、铁板烧到蚵仔煎、广东粥、生炒花枝，琳琅满目；