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SIGUE SIENDO "EL REY" (2 PARTE) Si hablamos de turrones, a todos se nos vienen a la cabeza los clásicos: el turrón blando y el turrón duro. Pero hay mucho más, hoy en dia podemos encontrar en

IT CONTINUES BEING "THE KING" (1 PART) MAZAPANES, POLVORONES, MANTECADOS ... IN CHRISTMAS NEVER MISSES TYPICAL SWEETS IN OUR TABLES ALTHOUGH, WITHOUT DOUBT, THE TURRÓN CONTINUES TO BE THE SWEET CHRISTMAS

SIGUE SIENDO "EL REY" (1 PARTE) MAZAPANES, POLVORONES, MANTECADOS... EN NAVIDAD NUNCA FALTAN DULCES TIPICOS EN NUESTRAS MESAS AUNQUE, SIN DUDA, EL TURRÓN SIGUE SIENDO EL DULCE NAVIDEÑO POR

IN THE VARIETY IS THE TASTE (PART 3) In addition to consuming them at the moment, we can also take advantage of this season of wild mushrooms to preserve them and thus be able to eat them during the rest

EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO (PARTE 3) Además de consumirlas en el momento, también podemos aprovechar esta época de setas silvestres para conservarlas y asi poder comerlas durante el resto del año. Hay

IN THE VARIETY IS THE TASTE (PART 2) With only 25-35 calories per 100 grams and barely fat, mushrooms are a very healthy food. They also have a large amount of water and a high fiber content. BOLETUS EDULIS

EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO (PARTE 2) Con tan solo 25-35 calorias por cada 100 gramos y apenas grasa, las setas son un alimento muy saludable. Además tienen una gran cantidad de agua y un alto contenido

(PART 1) AUTUMN IS SYNONYMS OF MUSHROOMS WITH THE ARRIVAL OF THE COLD AND AFTER THE FIRST RAINS. EMERGEN IN THE HUMID ZONES OF FORESTS AND FIELDS. CHAMPIÑÓN, BOLETUS EDULIS, NISCALO, CARROT MUSHROOM ...

(PARTE 1) OTOÑO ES SINÓNIMO DE SETAS CON LA LLEGADA DEL FRIO Y DESPUÉS DE LAS PRIMERAS LLUVIAS. EMERGEN EN LAS ZONAS HÚMEDAS DE BOSQUES Y CAMPOS. CHAMPIÑÓN, BOLETUS EDULIS, NISCALO, SETA DE CARDO... UN

INGREDIENTS 16 artichokes 1/2 KG of clams 30 G flour 200 ML of cava 100 G lemon 5 G of parsley 1 clove garlic Salt PREPARATION Clean the chaff by removing the outer leaves, the tip and the stem. Cut them

INGREDIENTS (FOR 4 PEOPLE) 200 G of ripe avocado 150 G of ripe plátono 150 G orange 50 G of dark chocolate 40 G of dates without bone 25 G of cocoa powder without sugar 5 ML vanilla essence 150 ML of almond

INGREDIENTES 16 alcachofas 1/2 KG de almejas 30 G de harina 200 ML de cava 100 G de limón 5 G de perejil 1 diente de ajo sal PREPARARACIÓN Limpia las acachofas quitando las hojas exteriores, la punta y

INGREDIENTS (FOR TWO) 400 G of clean quail 220 G tangerines 40 G of French onions 20 G of honey 20 G of extra virgin olive oil 10 G cornstarch 100 ML of chicken broth 100 ml white wine black pepper Salt

INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 200 G de aguacate maduro 150 G de plátono maduro 150 G de naranja 50 G de chocolate negro 40 G de dátiles sin hueso 25 G de cacao en polvo sin azúcar 5 ML de esencia de vainilla

INGREDIENTES (PARA DOS PERSONAS) 400 G de codornices limpias 220 G mandarinas 40 G de cebollitas francesas 20 G de miel  20 G de aceite de oliva virgen extra 10 G de maicena 100 ML de caldo de pollo

EASY AND SURPRISING KITCHEN CHRISTMAS, NOVEMBER, FAMILY MEETINGS VARIOUS ... HIBERNAL TIME IS SYNONYMOUS OF CELEBRATIONS AROUND THE TABLE. A SEASON WHERE THE BEST FLAVORS OF GASTRONOMY ARE PRESENT, WHERE

NAVIDAD, NOCHEVIEJA, REUNIONES FAMILIARES VARIAS... LA ÉPOCA HIBERNAL ES SINÓNIMO DE CELEBRACIONES EN TORNO A LA MESA. UNA TEMPORADA DONDE LOS MEJORES SABORES DE LA GASTRONOMIA SE HACEN PRESENTES, DONDE

01 SERRANO HAM As a good Spaniard who has also spent long periods abroad. I'm a big fan of ham. Contrary to what is usually thought, ham is a great food for athletes, because it contributes to the organism

01 JAMÓN SERRANO Como bueno español que además ha pasado largos periodos en el extranjero. Soy un gran fan del jamón. Al contrario de lo que se suele pensar, el jamón es un alimentoestupendo para deportistas,