HOLA A TODOS!
Hoy les traigo un delicioso almuerzo, una receta alta en proteรญnas y fibra, Berenjenas con Lentejas y Arroz Integral, un plato nutritivo y muy saludable.
Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FรCIL DE PREPARAR.๐ฉโ๐ณ
Mis Recetas Veganas las podrรกs encontrar mรกs abajoโคต๏ธ.
๐ INGREDIENTES ๐
- Arroz Previamente Cocido ๐
- Lentejas previamente cocidas
- 1 Tomate ๐
- 1 Berenjena ๐
- 1 Cebolla ๐ง
- 1 pizca de sal ๐ง, pimienta y orรฉgano.
- Agua
- Aceite Vegetal
๐ PREPARACIรN ๐
Lavar previamente los vegetales.
PASO 1: Picar en cuadros la berenjena ๐ y la colocamos en un bowl con agua y con un poquito de sal para que suelte el amargo.
PASO 2: Picamos nuestros vegetales, el tomate, la cebolla, y luego lo colocamos en una sartรฉn con un chorrito de aceite para sofreirlos.
Le agregamos sal y pimienta. Y lo dejamos a fuego medio por 5 a 7 minutos.
PASO 3: Enjuagamos la berenjena y la agregamos en nuestra sartรฉn junto con la cebolla y el tomate.
PASO 4: Le agregaremos ahora las lentejas y agregamos un poco de orรฉgano y una taza de agua. Tapamos y dejamos hervir por 10 min.
Revolvemos y dejamos hervir por 10 min mรกs.
PASO 4: Calentamos nuestro arroz, por 10 min.
Pasado el tiempo, LISTO! A SERVIR ๐ด
BUEN PROVECHO! ๐ด ๐
ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! ๐
Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI
โก๏ธ Otras Recetas ๐ฅ
๐ฉโ๐ณLentejas con Vegetales y Arroz Integral๐
๐ฉโ๐ณPanquecas de Avena con Cambur ๐
๐ฉโ๐ณBerenjena con Papas y Tomates ๐
๐ฉโ๐ณLa Arepa Morada ๐(con Remolacha)๐ฝ
๐ฉโ๐ณSopa de Verduras con Trigo Mote ๐พ
๐ฉโ๐ณArepas Rellenas con Palta y Tomate ๐ฅ๐
๐ฉโ๐ณSopa de Vegetales con Arroz ๐
๐ฉโ๐ณSopa de Auyama con Zanahoria๐ฅ
๐ฉโ๐ณEnsalada de Perejil, Tomates y Quinua๐ฅ
๐ฉโ๐ณPasta con Salsa de Berenjenas๐
Hasta Pronto! โ๏ธ
๐ซ Apps Descentralizadas
HIVE
PEAKD
3SPEAK