(RECETA VEGANA) ENSALADA CON PEREJIL, TOMATES Y QUINUA

HOLA QUERIDOS HIVERS!

Hoy les traigo una receta muy sencilla para los que quieran probar algo ligero y diferente.

Y LO MEJOR DE TODO, ES MUY FÁCIL DE PREPARAR.👩‍🍳

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💚 INGREDIENTES 💚

1 Tomate
1 Limón
1 Puñado de Perejil picado
5 Cucharadas de Quinua
1 Cucharada de Ajonjolí
1 pizca de sal y de pimienta
1 Chorrito de vinagre

💚 PREPARACIÓN 💚

Lavar previamente los vegetales.

Comenzamos a hervir la quinua en un olla con bastante agua, sabrás que estará listo al haber pasado como 15 min. Al retirar del fuego lo escurres con un colador metálico para quitar el agua. Reservar.

Luego picamos el tomate, el perejil y lo echamos en un bowl, añadimos la quinua, el ajonjolí, la sal, la pimienta, el jugo del limón y un chorrito de vinagre. Revolvemos muy bien.

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Listo! A Comer! 🥗

BUEN PROVECHO! 🍽 😉


ESPERO QUE LES HAYA ENCANTADO ESTA DELICIOSA RECETA VEGANA Y SE ANIMEN A PREPARARLO EN SUS CASAS! 😄

Hasta Pronto! ✌️


Toda las fotos fueron tomadas con mi celular HUAWEI



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