Siempre hay combinaciones e ingredientes para preparar una deliciosa comida y disfrutar en familia y amistades; para hoy combine el sabor de las arvejas amarillas con el pollo y los vegetales, la verdad me gustó bastante ya que le da un sabor único a este almuerzo. Las arvejas amarillas se colocan previamente en remojo y se cocinan hasta que ablanden ya que son de concha dura y así su cocción es más fácil- Aquí les dejo mi nueva receta y preparación estimados amigos de #Hive. Para que la disfruten, espero les guste.
There are always combinations and ingredients to prepare a delicious meal and enjoy with family and friends; For today, combine the flavor of the yellow peas with the chicken and the vegetables. I really liked it a lot since it gives a unique flavor to this lunch. The yellow peas are previously soaked and cooked until they soften since they have a hard shell and thus their cooking is easier- Here I leave you my new recipe and preparation dear friends of #Hive. For you to enjoy, I hope you like it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
INGREDIENTES / INGREDIENTS: 🔪
- 3 Pedazos de pollo, 1 tomate grande, 1 cebolla, 1 pimentón, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, 1/2 kilo de arvejas enteras amarillas, aceite, sal al gusto, salsa de tomate, adobo.
- 3 pieces of chicken, 1 large tomato, 1 onion, 1 bell pepper, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, 1.10 lbs of whole yellow peas, oil, salt to taste, tomato sauce, marinade.
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
PREPARACIÓN / PREPARATION: 🍲
- Lavamos y cortamos en trocitos el tomate, cebollín, pimentón, cebolla y cilantro.
- Wash and cut the tomato, chives, bell pepper, onion and coriander into small pieces.
- Lavamos y cortamos los trozos de pollo.
- Wash and cut the chicken pieces.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, al calentar agregamos el cebollín y cebolla.
- In a pan add a splash of oil, when hot add the chives and onion.
- Mezclamos y agregamos el tomate y pimentón.
- Mix and add the tomato and bell pepper.
- Añadimos los trozos de pollo.
- We add the chicken pieces.
- Incorporamos 3 tazas de agua y cocinamos a fuego medio.
- Add 3 cups of water and cook over medium heat.
- Añadimos las arvejas amarillas precocidas.
- We add the precooked yellow peas.
- Le agregamos la salsa de tomate, sal al gusto y el adobo.
- We add the tomato sauce, salt to taste and the marinade.
- Mezclamos y dejamos cocinar por 30 min a fuego alto.
- Mix and let cook for 30 min over high heat.
- Añadimos cilantro en trocitos y apagamos, dejamos reposar.
- Add coriander in small pieces and turn off, let rest.
- Servimos al gusto.
- We serve to taste.
🍴¡UNA DELICIOSA COMBINACIÓN DE ARVEJAS AMARILLAS CON POLLO!🍴
🍴A DELICIOUS COMBINATION OF YELLOW PEAS WITH CHICKEN!🍴
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