本期友哥举举办了给“我亲自下厨做的爱心晚餐”，对我这个天天做饭的人来说不正好可以参加一下这个活动嘛。
爱心晚餐？我每天做的都是爱心晚餐啊，哈哈哈哈（自恋一下）言归正传，虽然说几乎都是我做饭，但是呢，还是有区别，区别就是精心安排菜品，和随便炒菜还是有不一样，不一样就在随便炒两个菜，和几个菜品。
上周丑丑差不多在出差，我自己在家也就随便吃点，他回来了刚好也周末，那就好好在家给他做个饭吧。
前段时间妈妈在我身边唠叨韭黄炒蛋特别好吃，然后一个劲儿的给我说韭黄切多长，那我也试试吧，之前舅舅送了鹅蛋，搭配韭菜应该不错（听说鹅蛋吃了挺好的）真心不错哎，鹅蛋🍳炒韭黄真的太美味了，最近我自己对煎蛋好像也特别迷恋，觉得煎蛋好美味的。
之前做的虎皮海椒总有不足之处，要不就是没盐，要不就是醋不够，每次都有些小失望。
不过我总结了两点，第一点是青椒不能选择那种肉厚的，要选择薄皮的，不然好久都炒不软，第二点是锅烧热先将辣椒上的水给烧干，炒焉一点倒入油，这样倒油的时候才不那么容易溅，以前常常中招，这算是多次做虎皮青椒总结的经验吧。
这次家里没有大青椒，只有二荆条，那我用二荆条做一下吧，用之前总结的经验制作，确实省了不少事，这次手也特别准，盐也够味，酸也够味，这次真虎皮了。
春天来了，春笋也出来了，笋子类丑丑的最爱（我也喜欢，果然臭味相投），这次运气也特别好，买得春笋也好，嫩嫩的，有荤有素才行，所以还搭配了个荷兰豆素炒，美美哒。
我这个人对了菜品摆盘比较“穷讲究”，因为我觉得好的摆盘才会有好的食欲（先不看菜味道好不好，至少颜值要先好看才行），吃得时候问了丑丑这几道菜如何，他说都好吃，尤其是虎皮海椒，我终于突破之前的“瓶颈”了（不过我还是属于技术不稳定的）
感谢友哥举办此次的活动，我呢就会做个家常菜，小打小闹一下，拿不上台面，见笑了。