English:
The mamey colorado is an oval-shaped fruit with a rough, inedible skin. Its flesh or pulp is reddish or deep orange in color and has a sweet taste.
It is packed with essential nutrients for the body and is an excellent source of vitamins A, C, and E, as well as minerals like potassium and iron. It is a source of antioxidants that help protect the body against diseases and maintain radiant skin.
I have been eating it since I was a child because my father taught us how to enjoy it. On its own, it is a very delicious fruit, and you can also make juices, smoothies, or homemade sweets with it.
Today I bring you the recipe for the juice, which is very simple. You only need:
Ingredients:
1 mamey colorado.
Sugar (to your taste).
Water 💧 (depending on how thick or thin you want it).
Salt 🧂 a pinch (enhances the sweetness of the juice).
Let's wash the fruit and our hands 🖐🏾 and proceed to cut the mamey in half to extract the pulp. Add all of it to the blender jar. If using a hand blender, put the pulp into the container where you will blend it.
When I opened the fruit, surprise! It had three medium-sized seeds. Some fruits also have two, but the norm is one seed.
I added the water, being careful not to fill the blender jar too much, and started blending.
I added the sugar and the pinch of salt and continued blending.
You can strain the result. In this case, I did not strain it; I poured it into a glass pitcher and put it in the freezer because it's very hot.
If you want to make a smoothie with this delicious fruit, it's the same recipe, but you can add cow's milk, condensed milk, or powdered milk. It also turns out very delicious.
When it was very cold, I proceeded to pour myself a glass. It was full of ice, and this juice was very tasty and refreshing. It was very filling.
Thank you in advance for reading and voting for my post. I hope you can make this delicious juice; you'll see how refreshing and nutritious it is. Thank you 🤗👋🏾
✓Photos taken with my Honor Play10
✓Design created with ChatGPT.
✓Design created with the InShot app.
✓Text of my authorship.
Español:
El mamey colorado es una fruta de forma ovalada, su cáscara es áspera, no comestible. La masa o pulpa es de color rojizo o naranja intenso tiene un sabor dulce.
Está repleta de nutrientes esenciales para el cuerpo y es una excelente fuente de vitaminas A, C y E, de minerales como el potasio y el hierro. Es fuente de antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra enfermedades y a mantener una piel radiante.
Desde niña la consumo porque mi padre nos enseñó a comerla. Sola es una fruta muy deliciosa y también se pueden hacer con ella jugos, batidos o dulces caseros.
Hoy les traigo la receta del jugo que es muy sencilla, solo necesitas:
Ingredientes:
1 mamey colorado.
Azúcar (Según tu paladar )
Agua 💧 (Según si lo quieren más o menos espeso).
Sal🧂 una pizca (sube el dulzor del jugo).
Vamos a lavar la fruta y las manos 🖐🏾 y procedemos a cortar el mamey a la mitad para extraer la pulpa, se la añadimos completa al vaso de la batidora o licuadora y si lo hacemos con una batidora de mano echamos la pulpa en el recipiente donde la vamos a batir.
Cuando abrí la fruta, ¡Sorpresa!, esta tenía tres semillas medianas. Hay frutos que traen también dos pero lo normal es una semilla.
Agregué el agua teniendo cuidado de no llenar mucho el vaso de la batidora y comencé a batir.
Le agregué el azúcar y la pizca de sal y seguí batiendo.
Se puede colar el resultado, yo en este caso no lo colé, lo puse en una jarra de cristal y lo llevé al congelador, porque hay mucho calor.
Si quieren hacer un batido con esta rica fruta es la misma receta pero le pueden agregar leche de vaca, condensada o en polvo, también queda muy delicioso.
Cuando estuvo bien frío procedí a servirme un vaso y estaba lleno de hielo, muy rico y refrescante estaba este jugo. Me llenó mucho.
De antemano les agradezco por leer y votar mi post y espero que puedan hacer este rico jugo, verán que refrescante y nutritivo es. Gracias 🤗👋🏾
✓Fotos tomadas con mi Honor Play10
✓Diseño realizado con ChatGPT.
✓Diseño realizado con la app InShot.
✓Texto de mi autoría.