#masamadre

Luego de ver muchos videos sobre cómo obtener masa madre y leer los pros y los contras al respecto, este primero de junio decidí comenzar mi camino hacia la masa madre, esta vez un camino definitivo hasta

This is my sourdough starter, and I'm making it with gluten-free flour. When the bread comes out, I'll tell you.

48H FERMENTATION SOURDOUGH PIZZA

The sourdough bread "Boule" Sourdough French baguette

sourdough banana bread with whole wheat flour, blueberries and chocolate.

Sourdough Pain de Mie Sandwich Bread fermentation 24h

Sourdough Focaccia fermentation 48 hours