Greetings my dear friends, today I bring you some sautéed vegetables, ideal to accompany your lunches.
Ingredients:
1 medium cabbage.
2 small carrots.
8 small vanilla beans.
Necessary amount of oil.
Salt, garlic, pepper and oregano to taste.
Preparation:
wash the vegetables very well, cut the carrots in julienne strips, put the carrots and the pods in a pot with water and boil until soft.
Cut the cabbage into julienne strips and then cut it into smaller pieces (you can cut it as you like), crush the garlic and mix it with the cabbage in a frying pan.
Add a little bit of oil and fry it adding salt, pepper and oregano. When the cabbage is translucent, add the carrots and beans, mix and adjust the flavor.
And our vegetables are ready.
LET'S EAT
The photos are my property.
Taken with my samsung galaxy A20 cell phone.
The photos were edited with the IN SHOT application.
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AHORA EN ESPAÑOL
Saludos mis queridos amigos, hoy les traigo unos vegetales salteados, ideal para acompañar tus almuerzos.
Ingedientes:
1 Repollo mediano.
2 Zanahorias pequeñas.
8 Vainitas.
Aceite cantidad necesaria.
Sal, ajo, pimienta y orégano al gusto.
Preparación:
lavamos muy bien los vegetales, cortamos las zanahorias en julianas, ponemos las zanahorias y las vainitas en una olla con agua y dejamos hervir hasta que estén blandas.
Cortamos el repollo en julianas y luego troceamos en partes más pequeñas (lo puedes cortar a tu gusto), trituramos el ajo y mezclamos con el repollo en un sartén.
Le agregamos un poquito de aceite y lo ponemos a sofreír le vamos agregando sal, pimienta y orégano. Cuando el repollo se vea traslucido le agregamos las zanahorias y las vainitas, mezclamos y rectificamos sabor.
Y listos nuestros vegetales.
A COMERRRRRR
Las fotos son de mi propiedad.
Tomadas con mi celular samsung galaxy A20.
Las fotos fueron editadas con la aplicación IN SHOT
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