吃完西瓜皮别扔了，用来包饺子太好吃了食材：西瓜皮、猪肉末、鸡蛋、葱、盐、生抽、耗油、姜末、蒜末做法：1、西瓜皮削掉外层的硬皮，留下白皮，切成丝，切底洗干净，再放入水里侵泡一下，放在一边。2、然后肉末中放入鸡蛋、盐、姜末、蒜末、料酒、生抽，然后充分的搅拌。3、然后将处理好的西瓜丝放入肉末中，放入盐、耗油、少量食用油充分搅拌。4、调好的馅放入饺子皮中包好，下锅煮，三分钟就可以了。就这样一道美味的西瓜馅的饺子就做好了，尝试了一下，确实有一种之前没有吃过的清新味道，我觉得是可以的，后来老公过来试了一下，然后整整吃了五碟，还说不够，看来这道菜是成功的，而且加下有西瓜，适合夏季，你喜欢吗
