豆角煎鸡蛋
豆卜焖鸡胸肉，今天还加了炸腐竹
每天都在烦要做什么菜，什么菜孩子们爱吃，其他人也吃。看见豆角我只想到煎蛋，把豆角跟胡萝卜切碎一起炒熟再倒入有葱花的鸡蛋液里，之后再一块一块的煎。这样做不只小孩爱吃，大人也爱吃。
家里有好几个不喜欢吃带骨的鸡肉的，所以都会买鸡胸肉吃。但鸡胸肉很柴不怎么好吃，今天我还是用焖的方式。鸡胸肉切块加调料加水再把豆卜加进去一起焖，起锅前再放些炸腐竹😋😋😋😋真的太好吃了。吃这道菜也不在乎鸡胸肉的口感了，因为重点在豆卜跟炸腐竹。豆卜跟炸腐竹吸满汤汁，真的太赞了。
这几年都跟风吃火锅，吃火锅呢最爱的就是炸腐竹了。家人也被我感染，都爱上了这食材。不只火锅连煮个方便面也要放些炸腐竹😆现在焖个肉也放炸腐竹，真的想着还有什么菜适合放炸腐竹的都要放一遍😁🤣反正家人们都爱吃😋
