寒冷的冬日，来碗九转牛肉煲

材料：牛肉，土豆，蘑菇，青椒，姜，盐，酱油，料酒

1，牛肉切片，加盐、酱油、料酒、淀粉抓匀。
2，土豆番茄切小块，蘑菇姜切片。
3，锅内加油，先下姜片爆香，加入番茄翻炒至软。
4，加入蘑菇和土豆翻炒一下。

5，加入适量水，酱油和盐，水开后小火煮15分钟。
6，转大火，加入牛肉片，用筷子搅散。
7，加入青椒，牛肉片转白，立即关火，撒葱花