Feliz noche para todos ❤️ deseo que se encuentren muy bien.. hoy les quiero compartir una dulce receta, se trata de una torta de vainilla casera rellena y cubierta con arequipe, está pequeña torta la realicé para el cumpleaños de mi hijo y esposo; me quedo muy rica, esponjosa y linda...
Ingredientes:
170gr Harina de trigo
110gr Azúcar
2 Huevo
140gr Mantequilla
70mil Leche
250gr Arequipe
Mini dandy lluvia de colores o chocolate (para decorar)
Paso a paso:
Primero cremamos con ayuda de una batidora electrica o de mano la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave..
Luego agregamos los huevos y la vainilla, mezclamos hasta integrar...
Ahora agregamos una parte de la harina tamizada y la leche líquida mezclamos y agregamos la otra parte de harina y la leche hasta que se forme una mezcla suave y sin grumos.
Recuerden que no debemos sobre mezclar es solo hasta integrar..
Llevamos la mezcla a nuestro molde que debe estar engrasado y horneamos a 180°c por unos 45min o hasta que al ingresar un palillo este salga limpio..
Dejamos enfriar bien, para luego cortar la torta a la mitad y en mi caso tuve que cortar un poco por encima para hacerla más plana.
Luego que corte rellene y cubri con arequipe; finalicé decorando con mini dandys y chispitas..
Este fue mi primer cake relleno y fue tan sencillo realizarlo que no dude en compartir con ustedes mi receta y proceso para hacerlo...
Espero que está receta les haya gustado y por supuesto intentén realizarla en casa. Les envío un abrazo 🤗
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Good evening, everyone ❤️ I hope you’re all doing great… Today I want to share a sweet recipe with you—it’s a homemade vanilla cake filled and frosted with caramel. I made this little cake for my son’s and husband’s birthdays; it turned out really delicious, fluffy, and pretty…
Ingredients:
170 g wheat flour
110 g sugar
2 eggs
140 g butter
70 mil milk
250 g arequipe
Mini Dandy sprinkles in assorted colors or chocolate (for decoration)
Step-by-step:
First, using an electric or hand mixer, cream the butter and sugar until smooth.
Next, add the eggs and vanilla, and mix until well combined...
Now add part of the sifted flour and the milk, mix, and then add the remaining flour and milk until a smooth, lump-free batter forms.
Remember not to overmix—just mix until combined.
Pour the mixture into a greased baking pan and bake at 180°C for about 45 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Let it cool completely, then cut the cake in half. In my case, I had to trim the top a little to make it flatter.
After cutting it, I filled and covered it with caramel; I finished by decorating it with mini Dandys and sprinkles.
This was my first filled cake, and it was so easy to make that I didn’t hesitate to share my recipe and the process with you...
I hope you liked this recipe, and of course, give it a try at home. Sending you a hug 🤗
Cover edited with Canva
Photos are my own
DeepL Translator
