(ESP/ENG) Galletas tipo pasta seca 👩🏻🍳 // Shortbread cookies 👩🏻🍳
Hola hola ! Ya tengo receta nueva de Galletas tipo Pasta Seca que como bien saben llevo un tiempo intentando e intentando lograr ese toque ideal y sutil que tienen estás galletitas... Intenté con otros ingredientes y salió perfecto; con un sabor super rico.
Les cuento:
Utilicé:
Harina de trigo
Azúcar pulverizada
Mantequilla
Huevo
Vainilla
Manga de repostería y boquilla
Bandeja preparada para hornear
Horno 180°
Preparación:
Primero cremamos la mantequilla con el azúcar pulverizada; iniciamos integrando con una paleta o cuchara y luego terminamos con ayudar de un batidor eléctrico hasta formar una crema suave.
Seguidamente agregamos el huevo y la vainilla; mezclamos todo. Finalizamos colocando la harina de trigo tamizada, uniendola y formando una masa muy suave.
Ahora llevamos la masa a la manga de repostería y vamos formando las galletitas, yo hice como especie de flores y también unas alargadas, coloque algunas chispitas de colores y listo
Horneamos durante 12 minutos, al estar listas retiramos y dejamos enfriar.
Finalicé decorando unas con chocolate derretido... Estás galletitas tipo pasta seca quedaron ricas, crujientes y muy lindas...
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad
Traductor DeepL
Hi there! I’ve got a new recipe for shortbread cookies—as you know, I’ve been working on this for a while, trying to get that perfect, subtle touch these little cookies have… I tried using different ingredients, and it turned out perfectly; they taste absolutely delicious.
Here’s what I used:
I used:
Wheat flour
Powdered sugar
Butter
Egg
Vanilla
Pastry bag and tip
Baking sheet
Oven 180°
Preparation:
First, cream the butter with the powdered sugar; start by mixing with a spatula or spoon, then finish using an electric mixer until a smooth cream forms.
Next, add the egg and vanilla; mix everything together. We finish by adding the sifted flour, mixing it in, and forming a very smooth dough.
Now transfer the dough to a piping bag and pipe out the cookies. I made some flower shapes and some long ones, sprinkled a few colorful sprinkles on top, and that’s it
Bake for 12 minutes. When they’re done, remove them from the oven and let them cool.
I finished by decorating some with melted chocolate... These shortbread-style cookies turned out delicious, crispy, and very pretty...
Cover edited with Canva
Photos are my own
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