(ENG/ESP) Crunchy chocolate crackle cookies 🍫 // Crujientes galletas craqueladas de chocolate 🍫
Good evening, everyone ❤️ I hope you are all doing well... Today I'm here to share a new creative recipe 🤗 with you. These are delicious, crunchy chocolate crackle cookies 🍫. The truth is that they turn out like a brownie in cookie form, which is absolutely divine. To be honest, at first I wasn't sure how they would turn out, but the result was great. That's why I wanted to share it with you. I'm super sure you'll love it...
Ingredients:
1300g wheat flour
60g cocoa powder
200g sugar
2 eggs
60ml oil
A pinch of salt
1 teaspoon vanilla
40g powdered sugar
Procedure:
First, add the oil, sugar, and cocoa powder... We do this with a spatula or hand mixer; I used both.
Add the eggs one by one, mixing between each addition, and add a pinch of salt. I used about half a teaspoon.
Add the vanilla, mix, and add the sifted flour in parts, mixing as you go to eliminate lumps.
Add the second part of the flour and continue mixing with a spatula until a smooth dough forms. At this point, I already wanted to eat the dough raw 😂
Now, this dough must be left to rest for 3 hours in the refrigerator.
After the time has passed, prepare a tray with grease and flour; then add the mixture and powdered sugar. I started to form small balls with the help of a measuring spoon.
Roll the balls in powdered sugar and place them on the baking sheets until all the mixture is used up.
Bake for 14 minutes at 340°F.
The oven should be preheated.
After 14 minutes, remove from the oven and leave to cool on a wire rack.
And that's it! They look beautiful, but above all, they're delicious...
That chocolate mixture is explosive. With these cookies, we can add a sweet touch to our snacks.
I invite you to make these cookies at home. They will be delicious, and I know you won't regret it.
Thank you for reading ❤️
Cover edited with Canva
Photographs owned by me, taken with my Redmi Note 13 phone
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Hola feliz noche para todos ❤️ deseo que estén muy bien... Hoy vengo a compartir una nueva receta creativa 🤗 con ustedes se tratan de unas deliciosas y crujientes galletas craqueladas de chocolate 🍫 La verdad es que quedan como un brownie en forma de galleta algo absolutamente divino, sinceramente al inició no tenía mucha seguridad de como quedaría, pero el resultado fue genial; es por esto que quise compartirla con ustedes estoy súper segura que les encantara...
Ingredientes:
Harina de Trigo 1300gr
Chocolate en polvo (cacao) 60gr
Azúcar 200gr
Huevos 2und
Aceite 60ml
Sal una pizca
Vainilla 1 cucharadita
Azúcar pulverizada 40gr
Procedimiento:
Primero coloque el aceite, el azucar y el cacao en polvo... Esto lo hacemos con una paleta o batidor de mano; yo use ambos.
Agregamos los huevos uno a uno, mezclando entre ambos y también se le coloca la pizca de sal yo use como media cucharadita.
Coloque la vainilla, mezcle y agregue la harina tamizada por partes y fui mezclando, eliminando grumos
Agregue la segunda parte de la harina y seguí mezclando con una paleta hasta formar una masa suave. En este punto ya quería comerme la masa así cruda 😂
Ahora bien está masa se debe dejar reposar por 3 horas en la nevera.
Pasado el tiempo prepare una bandeja con grasa y harina; luego coloque la mezcla y el azúcar pulverizada. Empecé a formar bolitas con ayuda de una cucharita medidora
Pase las bolitas por el azúcar pulverizada y coloque las bandejas, hasta utilizar toda la mezcla..
Hornear durante 14 minutos a 170° C.
El horno debe estar previamente caliente.
Al pasar los 14 minutos retiramos del horno y dejamos reposar en una rejilla
Y listo quedan así de preciosas, pero sobre todo deliciosas...
Esa mezcla de chocolate es explosiva, con estas galletas podemos dar ese toque dulce a nuestras meriendas
Yo los invito a preparen estás galletas en casa, les quedarán deliciosas se que no se arrepentirán..
Gracias por leer ❤️
Portada editada con Canva
Fotografías de mi propiedad, tomadas con mi teléfono Redmi Note 13
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