En los últimos años y como una manera de innovar en cuanto a la presentación del sushi se refiere, muchos restaurantes incluyeron en sus menús los barcos de sushi, en los cuales se sirven diferentes tipos de rolls bien sean fríos, tempurizados o una combinación de ellos. Esta presentación debe su popularidad no sólo por lo agradable que resulta a la vista del comensal, sino por la variedad de los rolls que sirven y en ocasiones con un mejor precio que adquirirlos de forma individual. Sin lugar a dudas en la cocina no hay barreras para la imaginación. Y un buen sushi servido de forma tradicional o innovadora siempre será un plato apetitoso!
Hasta el próximo post!