[ESP-ING] Juicy Steak

Tener que cocinar a diario es un momento para tratar de poner mi creatividad en la cocina al máximo, no todos los días tengo ganas de cocinar, pero todos debemos comer, así que igual hay que hacerlo y este día quise realizar unos "bistec sazonados con cebolla" y con otras especies, los cuales quedaron deliciosos para chuparse los dedos Por lo cual vengo a compartir esta receta con todos ustedes.

En casa todos comemos carne, nos encanta de diversas maneras, pero lo mejor es comerla que quede suave y jugosa, a menos que sea parrilla que para mi es la mejor manera de comerla, este dia me toco solo cocinar dos bistec ya que solo eramos dos que estábamos en casa, siempre digo que cuando uno cocina con amor todo queda delicioso.

Así que les invito a ponerse manos a la obra y ver esta pequeña receta donde podrán chuparse los dedos y van a quedar con ganas de comer más.

! [ENGLISH]

Having to cook every day is a chance to really let my creativity shine in the kitchen; I don’t feel like cooking every day, but we all have to eat, so I have to do it anyway, and today I decided to make some “steaks seasoned with onion” and other spices, which turned out delicious—absolutely finger-licking good. That’s why I’m here to share this recipe with all of you.

At home, we all eat meat; we love it prepared in various ways, but it’s best when it’s tender and juicy—unless it’s grilled, which for me is the best way to eat it. Today I only had to cook two steaks, since there were just the two of us at home. I always say that when you cook with love, everything turns out delicious.

So I invite you to get to work and check out this simple recipe that will have you licking your fingers and wanting more.

Ingredientes:

🔆 2 Bistec
🔆 Pimienta al gusto
🔆 1 cebolla
🔆 Sal al gusto
🔆 Aceite
🔆 Salsa de Soja

Ingredients:

🔆 2 steaks
🔆 Pepper to taste
🔆 1 onion
🔆 Salt to taste
🔆 Oil
🔆 Soy sauce

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Lo primero que vamos hacer y que siemñre hago es lavar la carne, hay personas que no le gusta yo si la lavo un poco.

! [ENGLISH]

The first thing we're going to do—and something I always do—is wash the meat. Some people don't like to do this, but I do give it a quick rinse.

Ahora voy a tomar mis bistec y con una piedra Los voy a machacar un poco para ablandarlos un poco, y luego le colocó sal pimienta y lo que ustedes quieran colocarle.

! [ENGLISH]

Now I'm going to take my steaks and use a stone to pound them a little to tenderize them, and then I'll season them with salt, pepper, and whatever else you'd like to add.

Vamos a picar nuestra cebolla y vamos a colocar a calentar nuestro aceite en el sartén.

! [ENGLISH]

Let's chop the onion and heat the oil in the pan.

Ahora lo que haremos será colocar nuestra cebolla en el sartén y vamos a cocinarla hasta que aclaren un poco.

! [ENGLISH]

Now we'll add the onion to the pan and cook it until it turns slightly translucent.

Por último colocaremos nuestros bistec, cocinaremos a fuego lento, vamos a colocar las cebollitas encima y vamos a colocar la salsa de soya y movemos hasta que esté cocido por ambos lados.

! [ENGLISH]

Finally, add the steaks, cook over low heat, top with the onions, pour in the soy sauce, and stir until cooked on both sides.