Comienza la navidad en esta casa mis amigos de Steemit, para hoy me decidí a elaborar otro post innovador y es el "Ponche Crema de Auyama", muy refrescante y con un sabor especial, igual muy rico y nutritivo, no lleva ni leche condensada ni huevos. Aquí mi receta para que la preparen en estas navidades. ¡A LA SALUD ESTIMADOS!.
INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de auyama, 1/2 litro de agua, 1 taza de azúcar, 1 taza de leche en polvo, cascarillas de naranja rallada. Opcional se le puede agregar nuez moscada, clavo dulce, canela, esencia de vainilla.
PREPARACIÓN:
- Cortamos en trozos el 1/2 kilo de auyama y quitamos la concha.
- Sancochamos hasta que la auyama esté blandita y apagamos (dejamos reposar a temperatura ambiente).
- Aparte en una olla se hace un almíbar con 1 taza de azúcar y 1 taza de agua, esta se agrega a la licuadora y seguidamente agregamos 1 taza de leche. (hace las veces de leche condensada).
- Se le puede añadir un toque al gusto de nuez moscada, vainilla, canela, o en este caso conchas de naranja.
- Agregamos los trozos de auyama en la licuadora y vamos licuando poco a poco hasta llegar al punto que deseamos.
- Se deja reposar, lo pasamos a un frasco y añadimos el ron hasta obtener el toque deseado.
- Metemos a la nevera, enfriamos y listo.
- ¡A DEGUSTAR DE ESTA EXQUISITA BEBIDA COMPAÑEROS!.
¡ESTA ES OTRA OPCIÓN PARA HACER UN PONCHE CREMA DIFERENTE Y MUY SABROSO!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
CONTENIDO 100% ORIGINAL
@yiobri