Amigos de Steemit, en esto tiempos de crisis alimentaria y precios astronómicos, no me queda otra que inventar; alimentarnos balanceadamente es la regla de la nutrición, pero que pasa si no podemos llenar completamente nuestra alimentación, pues tenemos que buscar otras opciones y los vegetales y verduras nos pueden ayudar en eso. En los cursos de comida alternativa que he realizado, me vino a la mente presentarles este nuevo post que les explicare como realizar esta comida; normalmente las conchas de los plátanos y cambures las botamos. Pero todos los nutrientes están en las conchas y estas se pueden aprovechar de una manera sana y sabrosa. ¡Esperemos les guste!, con mucha sazón y ganas de hacer bien las cosas. ¡BUEN PROVECHO!.
INGREDIENTES:
- Conchas de plátano verde o pintón, 2 cebollas medianas, 4 ajíes, 1 pimentón, 1 rama de cilantro, aceite para freír, ajo, sal al gusto.
ELABORACIÓN:
- Cortamos los plátanos y los aliños.
- Las conchas las unimos y lavamos bien.
- Sancochamos las conchas en una olla, agregamos la sal.
- Aparte, en un sartén agregamos los aliños bien picados en cuadritos, agregamos el aceite y sofreímos.
- Desmechamos las conchas con un tenedor y agregamos al sofrito.
- Mezclamos y seguimos sofriendo, agregamos sal al gusto y listo.
¡AGREGANDO UN BUEN SOFRITO¡
¡AQUÍ EL RESULTADO COMPAÑEROS
¡ACOMPÁÑENLO CON UN ARROZ BLANCO Y TOSTONES!
Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core
CONTENIDO 100% ORIGINAL