¡Conchas de Plátano Guisadas, Estilo Carne Mechada!

yiobri(75)
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Amigos de Steemit, en esto tiempos de crisis alimentaria y precios astronómicos, no me queda otra que inventar; alimentarnos balanceadamente es la regla de la nutrición, pero que pasa si no podemos llenar completamente nuestra alimentación, pues tenemos que buscar otras opciones y los vegetales y verduras nos pueden ayudar en eso. En los cursos de comida alternativa que he realizado, me vino a la mente presentarles este nuevo post que les explicare como realizar esta comida; normalmente las conchas de los plátanos y cambures las botamos. Pero todos los nutrientes están en las conchas y estas se pueden aprovechar de una manera sana y sabrosa. ¡Esperemos les guste!, con mucha sazón y ganas de hacer bien las cosas. ¡BUEN PROVECHO!.

INGREDIENTES:

  • Conchas de plátano verde o pintón, 2 cebollas medianas, 4 ajíes, 1 pimentón, 1 rama de cilantro, aceite para freír, ajo, sal al gusto.

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ELABORACIÓN:

  • Cortamos los plátanos y los aliños.
  • Las conchas las unimos y lavamos bien.
  • Sancochamos las conchas en una olla, agregamos la sal.
  • Aparte, en un sartén agregamos los aliños bien picados en cuadritos, agregamos el aceite y sofreímos.
  • Desmechamos las conchas con un tenedor y agregamos al sofrito.
  • Mezclamos y seguimos sofriendo, agregamos sal al gusto y listo.

¡AGREGANDO UN BUEN SOFRITO¡

¡AQUÍ EL RESULTADO COMPAÑEROS

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¡ACOMPÁÑENLO CON UN ARROZ BLANCO Y TOSTONES!

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

CONTENIDO 100% ORIGINAL

yiobri@yiobri

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