被我遗忘的攸县香干，星期天去买的这个香干，本来打算昨天中午炒的，结果一不小心星期天的时候放入了冰箱冰冻那里，忘记放冷藏了，昨天中午要炒的时候，硬邦邦的，根本就没办法炒。
无奈我又把它放入冷藏室，让它自动解冻，今天中午终于可以炒了，可是冰冻过的香干，切开里面起了很多气泡口，开始我以为坏了，后来去网上搜索，冰冻过的豆腐都是这样的。
我抱着试一下的态度，中午加芹菜爆炒了，没想到还挺好吃的，很入味，就是吃不到攸县香干的那种嫩滑了，有点想吃油豆腐的感觉，没想到这种冰冻过的香干产生了另一种味道。
差一点被我扔掉的香干，就这样简单的加芹菜和辣椒炒，也成了一道美食，我儿子说挺下饭的，确实还不错，中午就这样，一荤两素，荤菜还是买的现成的，不过我和我儿子两个吃的很满足。
昨晚忘记更新了，拿着手机玩着玩着就睡着了，本来想刷着抖音找点灵感的，结果灵感没找到，进入梦乡找周公约会去了。