De todos los granos mi favorito es la lenteja, puedo comerlo casi con cualquier cosa e incluso solo, jajajaja
El día de hoy lo preparé adicionándole unas papas cortadas en trozos y quedó realmente delicioso, en el almuerzo lo serví con arroz blanco, queso, huevo frito y unas tajadas de plátano
Of all the legumes, my favorite is lentils—I can eat them with almost anything, or even on their own, hahaha.
Today I made them with some diced potatoes, and they turned out really delicious. For lunch, I served them with white rice, cheese, a fried egg, and some plantain slices.
lentejas, papa, cilantro, ajo, ají, cebolla, comino
lentils, potato, cilantro, garlic, chili pepper, onion, cumin
Después de lavar muy bien las lentejas, las llevé a ablandar con suficiente agua, y un poco de sal; cuando comenzaron a ablandar agregué una rama de cilantro y las papas cortadas en trozos para que fuesen ablandando también; finalmente sofreí todos los aliños en aceite anotado los incorporé al guiso, comprobé de sazón agregando un poco de comino
After rinsing the lentils thoroughly, I put them in a pot with enough water and a pinch of salt to soften them; when they started to soften, I added a sprig of cilantro and the potatoes, cut into chunks, so they would soften as well; finally, I sautéed all the seasonings in oil and added them to the stew, then checked the seasoning and added a little cumin.
Este delicioso guiso de lentejas con papas lo serví para mi almuerzo familiar del día de hoy.
Espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga🙏
I served this delicious lentil and potato stew for my family lunch today.
I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog!
God bless you🙏
Translated with https://www.deepl.com/translator
Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.