Quiero compartir con ustedes la #receta de unas deliciosas cachapas de arroz que prepar茅 en casa para mi familia; ten铆a tiempo que no las preparaba, me gusta agregarle un toque de cambur, para realzar el sabor; quedan muy suaves, esponjosas y, por supuesto deliciosas馃構 las serv铆 acompa帽ada con un poco de mantequilla y queso; les muestro la preparaci贸n:
I want to share with you the recipe for some delicious rice cachapas that I made at home for my family. It had been a while since I last made them. I like to add a touch of banana to enhance the flavor. They turn out very soft, fluffy, and, of course, delicious. I served them with a little butter and cheese. Here's how I made them:
Arroz
Cambur 馃崒
Az煤car
Sal
Aceite vegetal.
Rice
Banana
Sugar
Salt
Vegetable oil
Lo primero es llevar a remojar el arroz con suficiente agua por aproximadamente 2 o 3 horas; luego cuando se vayan a preparar las cachapas se lavan muy bien el arroz, se bota esta agua, se lleva el arroz a la licuadora junto con el cambur y se licuba con un poco de agua tibia para facilitar el licuado hasta que todo est茅 homog茅neo; se agrega az煤car al gusto, una pizca de sal, y, ya est谩 lista la mezcla.
Solo resta calentar una sart茅n con un poco de aceite, tomar una porci贸n y cocinar la cachapa por ambos lados.
First, soak the rice in enough water for approximately 2 to 3 hours. Then, when you are ready to make the cachapas, wash the rice thoroughly, drain the water, and place the rice in a blender along with the banana. Add a little warm water to make blending easier until everything is smooth. Add sugar to taste, a pinch of salt, and the mixture is ready.
All that's left is to heat a frying pan with a little oil, take a portion, and cook the cachapa on both sides.
Cuando las cachapas estuvieron listas, le agregu茅 un poco de margarina y queso blanco rallado; quedaron realmente deliciosas馃構
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog !
Dios le bendiga馃檹
When the cachapas were ready, I added a little margarine and grated white cheese; they were really delicious馃構.
I hope you liked the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檹.
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.