Esp/Eng Delicious moist banana cake with lemon and cinnamon! 馃嵃馃巶馃嵃馃嵃
Saludos amigos veganos en todo el mundo, bienvenidos a mi blog!
Hoy les traigo una #receta para los amantes del pl谩tano, un alimento muy nutritivo, delicioso y vers谩til a la hora de prepararlo, y que en casa nos gusta a todos; se puede consumir verde, maduro, crudo, en batidos, tajadas, sancochado, y en pasteles, que es la propuesta que les traigo hoy; se trata e un rico pastel vegano de pl谩tano con lim贸n y canela; ideal para compartir en una merienda con familiares y amigos.
Es muy sencillo y econ贸mico de preparar, es`pero les agrade!
Acomp谩帽enme en el paso a paso:
Greetings vegan friends around the world, welcome to my blog!
Today I bring you a #recipe for banana lovers, a very nutritious, delicious and versatile food when it comes to prepare it, and that we all like at home; it can be consumed green, ripe, raw, in smoothies, slices, parboiled, and in cakes, which is the proposal I bring you today; it is a rich vegan banana cake with lemon and cinnamon; ideal to share in a snack with family and friends.
It is very simple and economical to prepare, but it will please you!
Join me in the step by step:
MATERIALES
1 pl谩tano maduro
250gr de harina de trigo con leudante
1 cucharadita de canela en polvo
1 lim贸n
200gr de az煤car.
MATERIALS
1 ripe banana
250gr wheat flour with leavening agent
1 teaspoon of cinnamon powder
1 lemon
200gr of sugar.
PREPARACI脫N
Se lava bien el pl谩tano, se le retira la concha; y se lleva a la licuadora, con el az煤car y el jugo del lim贸n y el aceite.
PREPARATION
Wash the plantain well, remove the peel and put it in the blender with the sugar, lemon juice and oil.
Se licua fuerte por 3 minutos hasta que no queden grumos.
Blend hard for 3 minutes until there are no lumps.
En una taza se mezcla la harina con la canela en polvo.
Mix the flour with the cinnamon powder in a bowl.
Se tamiza la harina, y se le va agregando a la mezcla de pl谩tano con movimientos envolventes, finalmente se la a帽ade un poquito de vainilla.
Sift the flour and add it to the banana mixture with wrapping movements, finally add a little vanilla.
En la bandeja donde se va a hornear se prepara un caramelo, y se colocan rebanadas finas de pl谩tano, se agrega la mezcla y se lleva al horno durante 50 minutos a 180 graos centigrados.
In the tray where it will be baked, prepare a caramel and place thin slices of banana, add the mixture and bake in the oven for 50 minutes at 180 degrees Celsius.
Se deja enfriar, se desmolda y se sirve!
Let it cool, unmold and serve!
Gracias por visitar mi post.
Dios te bendiga!
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God bless you!
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.