Feliz noche para todos, les deseo un fin de semana lleno de bendiciones en compa帽铆a de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog!
Rl d铆a de hoy fue de mucha lluvia en mi pueblo y en la ma帽ana no pude salir al trabajo porque termin贸 de llover ya bien pasada la hora de entrada a clases, as铆 que, cuando escamp贸, mi esposo sali贸 al centro a comprar una masa de ma铆z tierno, ya la venden preparada, tienen molinos el茅ctricos y la muelen al momento de comprarla, pedimos medio kilo y, regresamos a casa a preparar unas cachapas de ma铆z tierno, muy deliciosas, f谩ciles de preparar con pocos ingredientes, les muestro.
Good evening, everyone! I wish you all a weekend full of blessings in the company of your loved ones, always guided by Almighty God. Welcome to my blog!
It rained a lot in my town today, and this morning I couldn鈥檛 go to work because it didn鈥檛 stop raining until well after school started, so when the rain let up, my husband went downtown to buy some fresh corn dough鈥攖hey sell it ready-made now; they have electric mills and grind it right when you buy it. We asked for half a kilo and went back home to make some fresh corn cachapas鈥攖hey鈥檙e delicious, easy to make with just a few ingredients. Let me show you.
Para 6 porciones peque帽as:
1/2 kilo de masa de ma铆z tierno, 3 cucharadas de az煤car, agua y aceite c/n, una pizca de sal.
Makes 6 small servings:
1/2 kilo of tender corn dough, 3 tablespoons of sugar, water and oil as needed, a pinch of salt.
Coloqu茅 la masa en una taza, a帽ad铆 el az煤car y fui agregando agua poco a poco hasta lograr el espesor deseado, tambi茅n agregu茅 una poca cantidad de aceite, aproximadamente utilic茅 120 ml, esto para evitar que se peguen durante la cocci贸n.
Finalmente agregu茅 una pizca de sal, calent茅 una sart茅n engrasada con aceite fui colocando porciones y cocinando por ambos lados.
I placed the batter in a bowl, added the sugar, and gradually added water until I reached the desired consistency. I also added a small amount of oil鈥攁bout 120 ml鈥攖o prevent them from sticking while cooking.
Finally, I added a pinch of salt, heated a frying pan greased with oil, spooned out portions of the batter, and cooked them on both sides.
Una vez lista solo resta servir y disfrutar estas deliciosas cachapas de ma铆z tierno.
Espero la receta haya sido de su agrado .
Gracias por visitar mi blog!
Dios te bendiga馃檶
Once they're ready, all that's left is to serve and enjoy these delicious baby corn cachapas.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檶
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.