零时搞了一个熊孩子没吃过的汤，因为发现山药只剩下一小根了…
炒菜太少，炖山药排骨汤又不够量… 正好一盒鸭血和山药打汤吧
原本是搞那种跟酸辣汤样的，或者说是那种糊糊的芙蓉汤
好像要山药剁碎了是否可以芙蓉汤的品相吧？
曾经看过一个视频是做小宝宝的山药芙蓉汤的，好像就是山药蒸熟，然后全部剁碎下锅煮开就糊糊的…
下次再试试那种弄法吧～
这次虽然没有酸辣汤的酸辣味，也没有芙蓉汤的品相，这是综合两者之间调出来的创意汤，嘿嘿～
鸭血冲洗干净切小块，山药加适量盐和醋焯水煮，这样可以保持山药与空气不发黑～
然后山药去皮切小片，胡萝卜🥕切丁，大蒜剁碎，生姜切丝备用
适量菜油热锅烧高温… 先下鸭血烧一下，加料酒放入大蒜末和姜丝以及胡萝卜丁一起翻炒三分钟…
加适量温开水煮开… 打入一个鸭蛋液或鸡蛋液…
再加入山药一起煮，最后加适量食盐和胡椒粉调味，然后加点蔬菜鲜煮开即可～出锅撒入葱花🤩
据说鸭血有滋阴补虚，清热止咳的作用～
山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻呢～
味道很鲜美滴，熊孩子喝了两碗呢～ 亲们有兴趣可以试试弄给家人喝喔^^~