Torta de Piña fácil y deliciosa (ENG-ESP)

🍹¡Bienvenidos a mi blog! 🍹

Welcome to my blog!

Hola amigos, muchos saludos a todos los amantes de los postres, en esta comunidad de #Foodiesbeehive. Hoy animada en mostrarle una deliciosa Torta de Piña que preparé para celebrar el cumpleaños de mi madre en sus 83 años.

Hello friends, many greetings to all the dessert lovers, in this #Foodiesbeehive community. Today encouraged to show you a delicious Pineapple Cake that I prepared to celebrate my mother's 83rd birthday.

Es la pirmera vez que hago esta receta, el sabor a piña me envanta y es el postre favorito de mi madre, por eso la complací y resultó muy deliciosa y esponjosa, es muy fácil su eleboración, solo hay que atreverce con pocos ingredientes y tendremos un postre a nuestro estilo.

It is the first time I make this recipe, the pineapple flavor makes me happy and it is my mother's favorite dessert, so I pleased her and it turned out very delicious and fluffy, it is very easy to make, you just have to dare with few ingredients and we will have a dessert in our style.

Ingredientes| Ingredients

1 Piña
4 taza de harina de trigo
4 huevos
3 tazas de azúcar
200 grs de Margarina
Polvo de hornear

1 pineapple
4 cup wheat flour
4 eggs
3 cups of sugar
200 grs of margarine
Baking powder

Paso a paso| Step by step.

1.- Primero prepararemos el jugo de piña y lo haremos con las rodajas de la piña que usaremos para su decoración, agregamos una taza de agua y media de azúcar, cocinamos por 10 minutos, una vez listo el jugo dejamos enfriar y las rodajas las apartamos.

First we will prepare the pineapple juice and we will do it with the pineapple slices that we will use for decoration, add a cup of water and half a cup of sugar, cook for 10 minutes, once the juice is ready let it cool and set the slices aside.

2.- Seguidamente preparamos el caramelo en el molde con media taza de azúcar y 2 cucharadas de agua. Una vez listo untamos mantequilla y colocamos la rodajas, reservamos.

Then prepare the caramel in the mold with half a cup of sugar and 2 tablespoons of water. Once ready, spread butter and place the slices in the mold, set aside.

3.- Es hora de preparar la mezcla, colocamos el azúcar y mantequilla en la batidora por 10 minutos, debe quedar suave y blanquecida, para saber si esta lista.

It is time to prepare the mixture, place the sugar and butter in the mixer for 10 minutes, it should be smooth and whitish, to know if it is ready.

4.- Luego agregamos los huevos uno a uno, seguimos mezclando.

Then add the eggs one by one, continue mixing.

5.- Ahora añadimos la harina previamente cernida, el polvo de hornear y el jugo de piña.

Now add the previously sifted flour, the baking powder and the pineapple juice.

6.- Añadimos la mezcla en el molde de tortera donde tenemos listo el caramelo con las rodajas de piña, recuerden engrasar bien con mantequilla para que no se pegue. Horneamos por 45 minutos de acuerdo a la potencia de su horno.

Add the mixture in the cake pan where we have the caramel with the pineapple slices, remember to grease well with butter so it does not stick. Bake for 45 minutes according to the power of your oven.