[영상] 에그 베네딕트의 기본, 수란 만들기.

기본적인 달걀 프라이부터 수란까지, 달걀은 참 다양한 조리법이 있는데요. 어려워 보이지만 쉬운 수란만들기, 영상을 통해 확인해보세요~^^ 수란 만들기 마스터 후에 꼭 '에그 베네딕트'도 도전해 보세요.
재료) 달걀, 물 1리터, 식초 3큰술, 소금 1큰술, 후추

1. 냄비에 물과 소금, 식초를 넣고 끓인다.
2. 작은 볼에 달걀을 미리 깨놓는다.
3. 물에 기포가 올라오면 물을 회오리 모양이 되게 휘젓는다.
4. 회오리 중앙부분에 달걀을 넣고 살짝 원을 그리듯이 저어준다 (달걀 흰자가 노른자를 감싸는 모양이 나온다)
5. 달걀을 2~3분 정도 익혀 체국자로 건져 물기를 뺀다.
6. 그릇에 담고 소금, 후추를 뿌린다.

금요일 저녁이에요~
이틀 동안 쉴 수 있는 금요일 저녁~ 무엇을 먹어야 할 지 모를 땐~
아내의 식탁에서 레시피를 보는 건 어떨까요? ^^

펀펀한 스티미언 모임에서 아내의 식탁 요리 만들기를 주제로 해 주셨더라고요.
고마워요 @gi2nee님.
포스팅에 @wcuisine을 태그해주시면
저도 찾아가서 댓글과 풀보팅을~

펀펀한 스티미언이 아니더라도
이번 주말에 아내의 식탁 레시피를 만드신다면
로키가 놀러갈게요~

그럼 주말에 뵈어요,
여러분의 금요일 밤이 행복하길 바라는 로키가 :)