기본적인 달걀 프라이부터 수란까지, 달걀은 참 다양한 조리법이 있는데요. 어려워 보이지만 쉬운 수란만들기, 영상을 통해 확인해보세요~^^ 수란 만들기 마스터 후에 꼭 '에그 베네딕트'도 도전해 보세요.
재료) 달걀, 물 1리터, 식초 3큰술, 소금 1큰술, 후추
- 냄비에 물과 소금, 식초를 넣고 끓인다.
- 작은 볼에 달걀을 미리 깨놓는다.
- 물에 기포가 올라오면 물을 회오리 모양이 되게 휘젓는다.
- 회오리 중앙부분에 달걀을 넣고 살짝 원을 그리듯이 저어준다 (달걀 흰자가 노른자를 감싸는 모양이 나온다)
- 달걀을 2~3분 정도 익혀 체국자로 건져 물기를 뺀다.
- 그릇에 담고 소금, 후추를 뿌린다.
금요일 저녁이에요~
이틀 동안 쉴 수 있는 금요일 저녁~ 무엇을 먹어야 할 지 모를 땐~
아내의 식탁에서 레시피를 보는 건 어떨까요? ^^
펀펀한 스티미언 모임에서 아내의 식탁 요리 만들기를 주제로 해 주셨더라고요.
고마워요 
포스팅에 
저도 찾아가서 댓글과 풀보팅을~
펀펀한 스티미언이 아니더라도
이번 주말에 아내의 식탁 레시피를 만드신다면
로키가 놀러갈게요~
그럼 주말에 뵈어요,
여러분의 금요일 밤이 행복하길 바라는 로키가 :)