昨天已经说过今天早上给他做番茄蛋包饭。
所以昨天晚上就已经预约时间把米饭蒸上了。（小窍门蒸米饭时滴两滴香油米饭会更香）
早上六点二十起床，开始着手做。
1.分别把胡萝卜、香肠切丁。（洋葱丁没放，怕有味道）
2.放两个鸡蛋，加少许盐，少许淀粉和清水。（放两个鸡蛋应该可以，我弄了三个鸡蛋，有点太厚了。淀粉应该是更易让鸡蛋成型）
3.锅里放油，加入胡萝卜、香肠，翻炒几下再放米饭，放少许盐、糖，加入番茄酱。
4.另起锅，放油，后倒入鸡蛋，底下那层凝固后，加入米饭，米饭放一侧，然后把鸡蛋另一侧翻过去盖住。
5.正反煎熟就可以了。
一回生两回熟吧，这次做的时候手忙脚乱的，有点狼狈，用了半个多小时。他吃饭时就有点晚了，我花了30多分钟做的饭，他不用5分钟就吃完了。
他说好吃，我就高兴。就是蛋有点放多了，下次注意。