Bahanya:

• 2 ekor ikan bawal putih / ikan lain
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

• 3 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• cabe sesui selera pedasnya
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 ruas kunyit
• 3 sdm minyak goreng
• 4 sdm kecap manis
• garam secukupnya

Cara Membuatnya:

1.) Lumuri ikan dengan garam + air jeruk nipis diamkan selama 30 menit.

2.) Olesi ikan dengan bumbu halus, sisakan sedikit bumbu untuk olesan pd saat dibakar. Diamkan kira2 30 menit dalam kulkas.

3.) Bakar ikan dengan menggunakan penjepit, sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu. bolak balik & olesi juga dengan kecap
Angkat & Sajikan dengan sambal kecap.

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

@virtaco