Bahan-bahan:

• 3 ekor ikan asin peda
• 4 ikat daun kemangi (petik daunnya aja)
• 2 buah tomat (yang masih mengkel)
• 10 buah cabe rawit merah
• Daun pisang

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 2 batang serai
• 6 sdm minyak goreng secukupnya - Garam & gula

Cara Memasak Pepes ikan peda:

Langkah ke-1

Cuci bersih ikan, tdk usah dipotong utuh saja.

Langkah ke-2

Haluskan bumbu td, dan beri minyak lalu masukan daun kemangi, cabe rawit dan potongan tomat aduk rata. jika sudah balur ikan hingga merata. bungkus dgn daun pisang

Langkah ke-3

Panaskan kukusan, lalu kukus kira" 20 menit.
Note: boleh jg stelah dikukus dibakar. supaya air dlm pepesan meresap ke dlm ikan
Siap disajikan

---

#### **Thanks For Reading My Writing** #### **I Hope You Like It** #### **@virtaco**

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.