I'm certainly not a master of serving and preparing this time purely for myself, I think the salad will praise the sushi lovers, especially vegetarians. + this salad is that it is not the Mayo that is added everywhere. I call it "sushi salad Nori"
Ingredients:
-Tomato 2pcs
-Sweet pepper-2 PCs
-Cucumber 1 piece
-Nori sheets(for sushi) 2 PCs
Black caviar, seaweed 4st.l
-Curd cheese Almette with herbs and cucumber 1\2 packs
-soy sauce 1-2 tbsp
- figure 1\3 of the Soviet faceted glass
Rice vinegar 2st.l (I have the red with salt and sugar)
So, tomatoes, cucumber and pepper cut into cubes. Eggs and cheese there. Add soy sauce and stir. Cook your rice in half Cup of water, on low heat, pre-washed of course is very good. The figure tries what would have happened porridge, water boiling and if the rice is cooked, add rice vinegar while the rice is hot and leave for 10-15 minutes(I have a bit of salt and Zachary, literally a little pinch). Figure podostyl and it's time to complete
Я конечно не мастер сервировки и готовила в этот раз чисто для себя, думаю салат похвалят любители суши и особенно вегетарианцы. + этого салата в том что он без майонеза, который добавляют везде и всюду. Назвала его я "салат СУШИ-Нори"
Ингридиенты:
-Помидор 2шт
-Перец сладкий 2 шт
-Огурец 1 шт
-Листы Нори(для суши) 2 шт
-Черная икра из водорослей 4ст.л
-Творожный сыр Almette с огурцом и зеленью 1\2 пачки
-соевый соус 1-2 ст.л
-рис 1\3 граненого советского стакана
-Рисовый уксус 2ст.л(у меня красный с солью и сахаром)
Значит так, помидор, огурец и перец нарезать кубиками. Икру и сыр туда же. Добавить соевый соус и размешать. Рис варим в половине стакана воды, на медленном огне, предварительно конечно очень хорошо промыв. Рис пробуем что бы не получилась каша, вода выкипает и если рис сварился, добавляем в него рисовый уксус пока рис горячий, и оставляем на 10-15 минут(я еще немного его солю и сахарю, буквально маленькими щепотками). Рис подостыл и пора завершить наш салат перемешав его с рисом и крошеными мелко листами Нори. Всем приятного аппетита, особенно вечно худеющим диетикам))).
Укроп лучше не есть он перебивает весь вкус. Так же если не добавлять крошеные Нори, можно все закрутить в листы Нори, или из ингредиентов сделать полноценные домашние роллы.
Я очень люблю этот салат, так как я вегетарианка) ну и крутить домашние роллы мне просто в падлу =) в животе все равно потом всё перемешается)