餐厅解封,在雨中吃了顿饭 ---【Ciao! Trattoria Piemontese】

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这个周末是意大利第一周开放堂食,虽然不能在室内吃饭,只能在露台,花园或餐厅门前的户外区域,还是和朋友们早早都预订了一家疫情前我们经常去吃的一家皮埃蒙特家常菜的小馆子。

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但天空不作美,整个周末都在下雨,十二点的时候打电话向店家询问是否还能前往就餐,店家说淋到自己也不会淋到你们的。

上一次我们来这里吃饭已经是去年的六月份了,然后8月之后,餐厅就又开始关门不能堂食了。因为这家家庭作坊式的小馆子距离我们学校很近,所以之前经常来这里。 现在店里的两个姐妹在打理,他们从父母手里接过这家馆子,她们每次见我都特别能聊,可能因为不常有中国人来这里吃饭吧,再加上他们去过中国一次,每次都要跟我聊西安的城墙,兵马俑。

这次见面,大家又聊了很多,主要都是讲疫情的影响吧。虽然他们一直没有堂食,但还是有很多老顾客一直在点外卖照顾他们的生意,而且都会多会付一些钱,希望他们一定撑过这个阶段,保住这家餐厅。其实这样的故事我已经听到了好多,我经常去剪头的店,老板跟我说他们的房东免了他们3个月的房租,后来的房租也减半了。 人终究还是有感情的动物。

熟悉的味道,熟悉的样子,标准的皮埃蒙特本地家常饭。老板开了一瓶好酒跟我们一起喝了一会儿。4道antipasta,2道primo,2道secondo,1个docle,和朋友一起说这次也多付一些钱吧,毕竟餐饮业真的受打击太大了,结果老板又送了好多酒,一顿午饭吃到下午4点半才结束。

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