Hola queridos amigos de Hive y mi apreciada comunidad Hivefood, espero se encuentren muy bien disfrutando de la navidad. Hoy les traigo una receta de galletas de chocolate con muy pocos ingredientes y facilísima de preparar, y además quedan muy deliciosas. En esta ocasión las quise hacer con un hoyito en el medio para agregarle chocolate y las decore con lluvia de colores navideños, pero la preparación la puedes adaptar a tu gusto, simplemente las puedes hacer como galletas normales sin untarle nada, o las puedes preparar de esta forma y le agregas chocolate, dulce de leche o lo que prefieras.
Hello dear friends of Hive and my dear Hivefood community, I hope you are very well enjoying Christmas. Today I bring you a recipe for chocolate cookies with very few ingredients and very easy to prepare, and they are also very delicious. This time I wanted to make them with a hole in the middle to add chocolate and decorate them with rain of Christmas colors, but you can adapt the preparation to your taste, you can simply make them as normal cookies without spreading anything, or you can prepare them this way and add chocolate, dulce de leche or whatever you prefer.
Ingredientes:
Ingredients:
- 1 egg
- 4 tablespoons of oil
- 90 grams of sugar
- 1 pinch of salt
- 35 gr cocoa powder
- 180 gr leavening wheat flour
preparación:
Paso 1: en un bol agregamos el huevo junto con el azúcar y batimos muy bien, luego agregamos la pizca de sal y el aceite, y mezclamos muy bien para integrar.
preparatión:
Step 1: in a bowl add the egg and sugar and beat very well, then add the pinch of salt and the oil, and mix very well to integrate.
Paso2: agregamos la mitad de la harina de trigo y el cacao a la preparación y mezclamos, luego agregamos la otra mitad e integramos todo, y por ultimo le damos una ligera amasada solo para terminar de integrar muy bien todos los ingredientes, nos debe quedar una masa firme y lisa.
Step 2: add half of the wheat flour and cocoa to the preparation and mix, then add the other half and integrate everything, and finally we give a light kneading just to finish integrating all the ingredients very well, we should be a firm and smooth dough.
Paso3: Con una cuchara toma porciones de las masa y forma bolitas del mismo tamaño, llévalas a una bandeja de horno y con los dedos aplástalas un poco, luego con la ayuda de algún objeto pequeño forma el hoyito en el medio de la galleta, (yo use la tapa de la vainilla, para que tengan una idea).
Step 3: With a spoon take portions of the dough and form small balls of the same size, take them to a baking sheet and with your fingers flatten them a little, then with the help of a small object form the hole in the middle of the cookie, (I used the vanilla lid, so you have an idea).
Paso 4: ahora lleva tus galletas a hornear en un horno precalentado durante 15 minutos a una temperatura 180ºC. Cuando estén listas retíralas del horno y ponlas a enfriar en una rejilla. Una vez que estén frías agrégale el chocolate y decora con la lluvia de colores. ¡y listo! Ahora a disfrutarlas.
Step 4: Now bake your cookies in a preheated oven for 15 minutes at a temperature of 180ºC. When they are ready, remove them from the oven and let them cool on a wire rack. Once they are cool add the chocolate and decorate with the rain of colors and that's it! Now enjoy them.
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Traductor usado: deepl.com
Imágenes editadas en: Canva
fotos tomadas por mí, con mi celular xiaomi poco M3.
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