Ingredientes:
1 litro de agua
1 1/2 taza de leche en polvo
120 grs yogur de
Preparación
- En una licuadora combina el agua y la leche en polvo , batir bien.
- Se calienta la leche pero no se deja hervir, tiene que llegar a una temperatura aproximada de unos 60° C ,para los que no tienen termómetro, introducir el dedo meñique, tenemos que soportar pero que nos cueste llegar hasta 10, esa sera la temperatura correcta.
- se vierte el yogurt y se mezcla.
Verter en un pote con tapa y luego se cobija bien.
Se coloca por 12 horas en el horno apagado previamente calentado que este a una temperatura de 40° C.
- Después de transcurridas las 12 horas ya listo se coloca en la nevera por lo menos por 2 horas antes de consumirlo.
Y a comer mmm...