Today I bring you an oriental style fried rice with pork and vegetables, I really like the famous Chinese rice, so I was encouraged to prepare my version.
Hola queridos amigos
Hoy les traigo una arroz frito con cerdo y vegetales estilo oriental, me gusta mucho el famoso arroz chino, así que me anime a preparar mi versión.
Ingredients:
We put the rice to cook, it needs to be cold, if you have it from one day to the next already cooked, the better its texture will be.
Colocamos a cocinar el arroz, se necesita que este frio, si lo tienes de un día para otro ya cocido mejor será su textura.
In a pan we place the onion and garlic to sauté then we add the pork and let it cook for at least 20 minutes
En un sartén colocamos la cebolla y el ajo a sofreír luego incorporamos el cerdo lo dejamos cocinar por lo menos 20 minutos.
When it is ready we add the other ingredients, the carrot already cooked, the scrambled fried egg, the celery and the rice, let's not forget to add oil to fry everything.
When ready we turn off the heat and add the Worcestershire sauce and hot sauce for a personal touch.
Cuando ya esté listo agregamos lo demás ingredientes, la zanahoria ya cocida, el huevo frito revuelto, el celery y el arroz no olvidemos agregar aceite para sofreír todo.
Cuando esté listo apagamos el fuego y agregamos la salsa inglesa y salsa picante para un toque personal.
We serve and ready our fried rice with pork and vegetables. Very easy and quick to prepare ideal for lunch
Servimos y listo nuestro arroz frito con cerdo y vegetales. Muy fácil y rápido de preparar ideal para el almuerzo.
