🥗 สวัสดีค่ะวันนี้ออกจากฟิตเนสแล้วมาทำครัว เมยขอแนะนำเมนู แกงอ่อมไก่บ้าน
🥗 เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ ได้แก่ ไก่บ้านสับชิ้นพอประมาณ เครื่องสมุนไพรก็จะมี ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม
🥗 ส่วนเครื่องปรุงที่ใช้ก็จะมี น้ำปลาร้า ผงปรุงรส เกลือ น้ำปลา
🥗 ผักที่ใส่ก็จะมี ผักชีลาว มะเขือ ต้นหอม ผักกาดขาว หรือใส่ตามใจชอบก็ได้ค่ะ
🥗 วิธีการทำ
- คั่วไก่ ให้สุก ใช้ไฟปานกลาง แล้วใส่เครื่องที่เราโขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากัน เติมน้ำนิดหน่อย
- ใส่เครื่องปรุงลงไป ปรุงรสตามใจชอบ หลังจากนั่นใส่ผักที่หั่นไว้ตามลงไป
เมื่อผักสุขแล้วชิมดูรสชาติตามที่เราชอบค่ะ
ชิมได้รสชาติตามใจแล้วตักใส่ถ้วย หน้าตาก็จะเป็นแบบนี้ พร้อมเสริฟความอร่อยแล้วล่ะค่ะ
เป็นอีกเมนูที่อร่อยได้สุขภาพไม่อ้วนแน่นอนค่ะ 😊