误入新模具&长肉肉蛋糕 之 费南雪

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误打误撞入手了 费南雪模具😒其实想要的并不是它(费南雪连模)是想买方连模做小蛋糕来的。开始想买三能他们家的,但是他家都是圆形连模,我又偏偏看上方形的,只能换别家了。

找来找去,最后拍下一个不知道啥牌的方连模,拿到手就迫不及待的清洗消毒了,放在烤箱消毒时一股很刺鼻的气味,搞到整个屋子都是,又是在晚上,大冷天的开窗通风!但是不开窗恐怕是别想睡觉💤了,第一个连模算是购买失败!继续找……

第二个就是误入的这个费南雪连模(第三个在路上)在闲鱼拍的,也是全新的!闲鱼上也很多商家的。当时拍的时候就看了图,是方的,12连模就可以了!没有看尺寸,甚至连名字都没注意看。拿到手就懵了😳这……啥盘?这么浅!晕si又回到订单看一下,才发现卖家是写了 费南雪模,这是个啥东西?是蛋糕!又叫“金砖”这个模具也有很多款。据说之所以叫“金砖”有另一个款的模做出这款蛋糕像金条😄这蛋糕我还是第一次听😂确定这个模又买废了,像这种极少撸的糕点,为它们特地买模具就是浪费!

闲鱼拍的退着麻烦!木有运费险,算了,留下我在挂闲鱼卖吧。

盘消毒后,做了一波家庭版的费南雪,算是快手蛋糕吧,要点是 焦化黄油,高温快烤!一不留神就有点烤过头了,口感呢就是长肉肉的口感,不会在撸第二次!听说它在蛋糕店、咖啡店价位挺高的,应该就是它主料用的是黄油。