今年第一次买樱桃🍒是为做樱桃酱而买的。虽然樱桃上市有一段时间了，但是我一直对它们都没有想法，直到前几天看到群里的一个小姐姐晒了 做樱桃酱，瞬间来了想买樱桃😄这个酱可以有啊。她是在群里卖家里的樱桃，卖相不好的可能拿来做酱吧，去年还从她那里买过，我对🍒好像没有多爱。
用当季水果做酱是最划算的吧！菜场里摆摊卖樱桃的可真多，还有直接提篮卖的，看上去都很新鲜。买来做酱就选小点的果子买可以了，性价比高哈哈~小果10块一斤，大果也不贵，今年樱桃这么便宜的吗？不知道今年外地的樱桃什么价，记得去年买群里小姐姐的 山东樱桃5斤225元，虽然那个果要漂亮些，但今年我这里市场卖的漂亮果也是十多块一斤。不知道她的果今年什么价，这价格差太多了😂
而且今天买的小果口感也挺好的，好像比我之前买的都还要好，不会有什么科技吧🤣卖樱桃的老板说树是嫁接的，因为有的是连体樱桃，他这么回答的。现在买个吃的，都恨不得自己有双火眼金睛 哈哈~
做酱就简单几步，首先洗干净，盐水泡一下。把核去除，用冰糖腌制一夜（冰箱冷藏）第二天就可以熬酱了。放电饭煲按煮饭键就可以，这次我忘记了，直接倒在了灶火锅里熬的，熬到樱桃皮软看不到啥汁了，倒入机子里搅打细腻即可！