我大概是不能闲着的了,好像也就三四天没玩烘培,好像隔了很久一样……不过这几天虽然没玩烘培,倒也忙得很,我忙着感冒去了,二阳后隔三差五就感冒的我又回来了。
今天上午的状态还可以,买菜回到家我就把包子面和上了,下午又开始晕乎乎了(只想睡觉)没办法面都快发酵好了,没得退了,如果上午是晕乎的状态,一定不会有做包子想法,如果是谁呢?哈哈哈~
包子蒸好后,不知从什么时候开始的,又没有晕乎乎的感觉了,也不想睡觉💤了。接着又想玩烘培了,唯一一款又想又怕的蛋糕了吧,海绵蛋糕很少做,玩的真是一塌糊涂!
今天又有点翻车了🤣每次做海绵蛋糕都是小心翼翼,生怕多翻拌几下就会消泡泡,尽管如此最后也没见得不消泡泡😒做了群里小姐姐方子一半的量7个蛋,也还好只做了一半,打发到最后蛋糕糊高度与玻璃碗齐平了,电动打蛋器也承受不住这么多蛋的量,5个蛋应该是可以的。等这个吃了在继续挑战,不能就卡在这个蛋糕上啊!我要找到我要的那个口感~