双十一网购了半斤东阿阿胶糕，当时也对比了官网和线下药房价格 ，结果一样，只是某宝官网 多了点赠品。服务也一样，都可免费熬胶。官网应该也不会假吧，最后在线上下单了，没有请他们代熬胶，看不到还是不安心的，还是自己动手踏实😊
收到货放了好多天才懒洋洋的动手，一个字 懒！先泡阿胶，又是一个懒字🤣懒得掰开，也懒得磨粉，直接泡的整块，我怕搞砸了，先是做了一半的量，毕竟它还是很贵的！黄酒泡了四天才开始熬胶。
其实整个过程下来也不复杂，只是整形时有一丢丢小麻烦，还有熬胶的那个度，熬到拿起刮刀 呈挂旗状态就可以了（传说中的倒三角），我用砂锅熬的，砂锅降温慢，要提前个30到60秒关火，具体看状态。
加了差不多200g核桃（因为没有其它坚果）熟黑芝麻200g，枸杞75g，冰糖75g,红枣碎130g,阿胶125g,黄酒250g. 这个用量个人觉得做出来的口感还不错。
定好型，冰箱冷冻 方便脱模，我用的烘培油布，听说油纸可能会粘在上面。不用担心冷冻后切不动，很好切片，但也需要点力气哈哈哈~~~不过我切的没有药房切的每一片厚度都那么均匀，差不多就行了😂大概切了150片，如果每天3g的阿胶量，可以吃一个月左右了，起步量是3g，就当小零食，反正也挺好吃的😄