It's the early days of autumn. There are three months left until the end of the year. There's fruit in the garden that hasn't been harvested yet. One of these is grapes. Normally, grapes start to darken at this point (yellow grapes turn yellow), and they'd be harvested towards the end of September. Grape harvesting takes a bit longer, and I've even had grapes from our garden as late as October.
Sonbahar mevsiminin ilk günlerindeyiz. Sene sonuna 3 ay kaldı. Bahçede henüz hasat edilmeyen meyveler var. Bunlardan biri de üzüm. Normalde üzümler şu dönemde kararmaya (sarı üzümler sararır) başlar, eylül ayının sonlarına doğru hasat edilirdi. Üzüm hasadı biraz uzun sürer, ekim ayının sonlarında bile bahçemizden üzüm yediğim zamanlar olmuştur.
This year's drought caused fruit to ripen early. Drought also has its benefits. Temperature directly affects ripening time.
Bu yılki kuraklık meyvelerin erkenden olgunlaşmasına neden oldu. Kuraklığın bu şekilde faydalı yönleri de var. Sıcaklık olgunlaşma süresini doğrudan etkiliyor.
We have four different grape trees in our garden. All four trees produce black fruit. Frankly, I think the black grapes are more delicious. I wouldn't mind yellow grapes either. Grapes are one of my favorite fruits. A century ago, the Armenians living in the city were quite skilled at growing grapes. The city was full of vineyards. Nowadays, it's hard to even talk about vineyards.
Bahçemizde 4 farklı üzüm ağacı var. Dört üzüm ağacı da siyah renkli meyveler veriyor. Doğrusu siyah renkli üzümlerin daha lezzetli olduğunu düşünüyorum. Sarı üzüme de hayır demem. Üzüm en çok sevdiğim meyvelerden biri. 100 yıl önce şehirde yaşayan Ermeniler üzüm yetiştiriciği konusunda oldukça yetenekliymiş. Şehir üzüm bağları ile doluymuş. Şimdilerde ise üzüm bağlarından bahsetmek zor.
This grape tree in our garden is nearly 20 years old. Other grape trees don't produce such high-quality fruit. They often suffer from disease. Another grape tree is very close to a water source. Being close to a water source alters the grapes' flavor, turning them into tasteless, sour fruit. Grape growing requires careful attention. We have a serious deficiency in this area.
Bahçemizde bu üzüm ağacının yaşı 20'ye yakın. Diğer üzüm ağaçları bu kadar kaliteli meyve vermiyor. Çoğu zaman hastalığa yakalanıyorlar. Bir başka üzüm ağacımız su kaynağına oldukça yakın. Üzüm su kaynağına yakın olması üzümün tadını değiştirir. Tatsız , ekşi bir meyveye dönüşür. Üzüm yetiştiriciliği bilinçli bir bakım ister. Bu konuda ciddi eksikliğimiz var.
This grape tree is about 30 meters from the driveway. Hundreds of cars pass by it daily. Some of the road dust is directed toward our grape tree. There's no precaution we can take. Dust is harmful to grapes in many ways.
Bu üzüm ağacımız araba yoluna yaklaşık 30 metre mesafede. Günde yüzlerce araba burdan geçiyor. Yoldaki tozların bir kısmı bu üzüm ağacımıza doğru yöneliyor. Bu konuda alabileceğimiz herhangi bir önlem yok. Toz bir çok açıdan üzüm için zararlı.
The grapes are almost fully ripe. We can pick and eat some of them now. I'll post another post when they're fully ripe.
Üzümlerin tam olarak olgunlaşmasına çok kısa zamanda kaldı. Üzümlerin bir kısmını şimdi koparıp yiyebiliyoruz. Üzümler iyice olgunlaşırsa yeni bir gönderi daha yayınlarım.
