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Me encanta preparar tortillas para el desayuno o la cena; es una de mis recetas favoritas, así que la preparo a menudo y la combino con lo que más me gusta. Esta vez, la preparé con jamón, tomate y maíz. También son nutritivas y fáciles de preparar, ya que tienen un alto contenido en proteínas. Aquí tienes un sencillo paso a paso.
I love making omelet for breakfast or dinner; it's one of my favorite recipes, so I often make it and combine it with whatever I like best. This time, I made it with ham, tomato, and corn. They're also nutritious and easy to make because they're high in protein. So here's a simple step-by-step guide.
03 huevos, 03 lonchas de jamón, 1/2 taza de maíz dulce, 01 tomates, 01 cebolla, 01 cucharada de paprika, sal y pimienta al gusto.
English:
3 eggs, 3 slices of ham, 1/2 cup sweet corn, 1 tomato, 1 onion, 1 tablespoon paprika, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es lavar la cebolla y el tomate, cortarlos en juliana y cortar el jamón en tiras.
The first thing to do is wash the onion and tomato, cut them into julienne strips, and cut the ham into strips.
Ahora, pon una cucharada de aceite de oliva en una sartén; cuando esté caliente, saltea la cebolla y el tomate, sazona con sal, pimienta y paprika, remueve y añade el jamón y el maíz. Continúa salteando durante unos segundos, apaga el fuego y reserva.
Now, put a tablespoon of olive oil in a frying pan; when hot, sauté the onion and tomato, season with salt, pepper, and paprika, stir, and add the ham and corn. Continue sautéing for a few seconds, turn off the heat, and set aside.
A continuación, coloca los huevos en un bol, añade sal y pimienta, bate con un batidor, añade la mezcla de jamón, tomate y cebolla, y remueve hasta que quede todo bien mezclado.
Next, place the eggs in a bowl, add salt and pepper, beat with a whisk, then add the ham, tomato, and onion mixture, and stir until combined.
Añade aceite a la sartén y, cuando esté caliente, añade la mezcla. Cocina durante unos minutos a fuego lento; luego, con ayuda de un plato, dale la vuelta hasta que se dore por el otro lado. Y ya está listo.
Add oil to the pan and, when hot, add the mixture. Cook for a few minutes over low heat; then, using a plate, flip it over until browned on the other side. And it's ready.
El resultado es una sabrosa tortilla. Disfrútala con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
The result is a flavorful omelet. Enjoy it with your favorite side dish. Bon appétit!